Sušenka s marmeládou je chutné, ekonomické a rychlé pečení. Taková role je ideální pro rodinnou čajovou párty nebo když nečekaně přijdou hosté. Můžete je vařit s naprosto jakýmkoli džemem, pokud je hustý. Takové pečivo se podává chlazené, posypané práškovým cukrem a nakrájené na porce. Měkký, vzdušný válec nenechá nikoho lhostejným.
Složení:
Slepičí vejce - 5 ks.
Cukr - 1 sklenice
Mouka - 1 sklo
Silný jablečný džem - 4 lžíce
Krok za krokem recept:
1. Připravte požadovanou sadu ingrediencí. Je lepší vzít z ledničky džem s trochou kyselosti, mouku - prosátou a vejci. Budete také potřebovat 200 ml sklenici.
2. Rozbijte vejce do mísy a přidejte cukr.
3. Šlehejte mixérem, dokud nevznikne načechraná, lehká hmota.
4. Nalijte prosetou mouku a znovu promíchejte. Je lepší mouku dvakrát prosít, aby byla dobře nasycena kyslíkem.
5. Těsto na sušenky je hotové. Konzistencí by měl připomínat hustou zakysanou smetanu.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zakryjte plech pergamenem a vylijte těsto. Hladké, aby byl koláč rovnoměrně upečený. Pečte 15-20 minut do zlatova. Pokud je hotový dort propíchnutý zápalkou nebo dřevěným špízem, bude suchý.
7. Vyjměte horký koláč z trouby a okamžitě ho potřete džemem. Pokud se ochladí, začne se rozpadat a krásná role nebude fungovat.
8. Pečlivě oddělte dort od papíru a stočte jej do těsné role.
9. Necháme trochu vychladnout a namočíme.
10. Svěží, měkká a lahodná sušenková roláda s jablečným džemem je hotová. Podávejte s šálkem aromatického čaje nebo mléka.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)