Nekomplikovaný, ale chutný a uspokojující oběd pro každodenní stravu - těstoviny v námořnickém stylu z mletého kuřete. Rohy, tuby, mušle, luky nebo nudle - jakékoli těstoviny budou stačit. Pokud máte pochybnosti o kvalitě zakoupeného polotovaru mletého masa, nakrájejte si kuřecí řízek sami.
Složení:
Těstoviny - 300 g
Kuřecí řízek - 400 g
Cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 30 ml
Sůl, feferonka - podle chuti
Zelení - k podávání
Krok za krokem recept:
Krok 1 - Chcete-li si připravit námořní těstoviny s mletým kuřetem doma, vezměte si uvedená jídla. Lze zvýšit množství rostlinného oleje. Pokud máte rádi tlustší, přidejte máslo, sádlo nebo kousky slaniny.
Krok 2 - Vybrané těstoviny vařte ve slané vroucí vodě. Malým trvá méně času, přečtěte si pokyny. Po uvaření vyhoďte těstoviny do cedníku, vypusťte horkou tekutinu a navíc opláchněte čistou vroucí vodou. Tímto způsobem nebudou držet spolu. Protřepejte a nechte mírně zaschnout.
Krok 3 - Nakrájejte čistá vykostěná kuřecí prsa na malé kostky a umístěte je do misky na chopper s nástavcem „nožem“. Rozemlejte na mleté maso nebo projděte mlýnkem na maso.
Krok 4 - Souběžně zahřejte pánev nebo pánev, nalijte rafinovaný olej a asi po půl minutě rozetřete cibuli nakrájenou na tenké půlkruhy. Posypeme špetkou soli pro lehkou karamelizaci. Někdy mícháme špachtlí a smažíme, dokud nebude průhledná, měkká a pružná.
Krok 5 - Přidejte syrové kuřecí maso do smažené cibule, znovu promíchejte a pokračujte v páře.
Krok 6 - Sůl a pepř. Dáme 10-15 minut namočit do koření a oleje, udržovat na nízkém ohni, můžete pod víkem. Je důležité ho nevysušovat, nechat šťavnaté - mleté kuře se velmi rychle dostane do stavu.
Krok 7 - Posuneme vařené těstoviny na bělené mleté maso s cibulí, opět třímáme špachtlí. Spojíme ptáka a skořápky, dobře promícháme a současně ohříme již vychlazené těstoviny na pánvi.
Krok 8 - Po zdobení větví čerstvých bylin podávejte těstoviny v námořnickém stylu s mletým kuřecím masem horké, bez obřadu a komplexního podávání - okamžitě a přímo v pánvi.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro