Každý nebo téměř každý ví o výhodách celeru, ale ne každý se může přinutit ho sníst. Mnoho lidí nelíbí příliš výrazné aroma této byliny a já nejsem výjimkou. Vyzkoušel jsem mnoho možností, dokud jsem nenašel perfektní kombinaci celeru v salátu jen pro mě. Zkuste si takový salát připravit, protože je opravdu chutný a hlavně zdravý.
Složení:
Čerstvá okurka - 200 g
Celerová stopka - 1 ks.
Kopr - pár větviček
Slepičí vejce - 1 ks.
Hustá zakysaná smetana - 2 lžíce
Mořská sůl - podle chuti
Mletý pepř - podle chuti
Jak vařit:
Salát je opravdu velmi jednoduchý a rychlý na přípravu, doslova pár minut, a pokud předem uvaříte slepičí vejce, bude to trvat několik sekund!
Připravíme všechny produkty podle seznamu. Okurky, celer a kopr umyjte pod tekoucí vodou a utřete do sucha papírovým ručníkem. Vařte vejce ne déle než 10 minut, pak je vše jako vždy - je třeba ho ochladit ve studené vodě, odloupnout ze skořápky.
Zakysaná smetana pro tento recept by měla být velmi hustá, pak hotový salát nebude fungovat s tekutým obvazem.
Prvním krokem je nakrájení okurky. Krájení může být naprosto cokoli - kostky, proužky nebo cokoli chcete.
Stonky celeru nakrájím šikmo, pokud máte rádi menší, můžete je takto bezpečně nasekat. Přidejte plátky na okurku.
Nyní přidejte vychlazené, oloupané a nasekané kuřecí vejce s přibližně stejnými plátky nebo jen nahrubo nasekané kuřecí vejce.
Nakrájejte kopr jemně, přidejte ho do misky spolu se zakysanou smetanou. Sůl a pepř pokrm podle vašich představ.
Nyní musíte salát důkladně promíchat, aby všechny ingredience byly dobře dochutené zakysanou smetanou. Zpočátku se může zdát, že je hustá, ale po minutě okurka pustí šťávu a konzistence bude ideální.
Položte celer a okurkový salát na talíř a podávejte. Mohou být nahrazeny jedním jídlem, pokud držíte dietu na hubnutí. Je perfektní jako večeře.
Dobrou chuť a buďte zdraví!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro