Dnes vás pozývám k přípravě pokrmu skutečného muže, který uspokojí hlad i toho největšího milovníka jídla. K dispozici bude kombinace win-win - maso s houbami. Tato verze jídla samozřejmě osloví každého, proto je vhodná i na slavnostní stůl, zejména pokud se podává v samostatném krásném velkém jídle.
Doporučuji vám dát přednost vepřovému masu. Vyberte maso s malými vrstvami tuku, takže výsledek bude šťavnatější a jemnější.
Složení:
Vepřové - 250 g
Žampiony - 250 g
Cibule cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Sůl, pepř - podle chuti
Voda - 60 ml
Popis:
1. Připravte všechny požadované přísady podle seznamu. Vyberte čerstvé maso, nemražené. Vyberte si střední žampiona, ale vezměte větší cibuli.
2. Maso opláchněte, osušte. Nakrájejte na velké kusy, nakrájejte na plátky za to nestojí, protože vepřové maso by mělo být v hotové misce jasně cítit podle chuti.
3. Oloupejte cibuli, opláchněte. Můžete jej rozřezat na půlkruhy nebo čtvrtky. Část této kořenové zeleniny lze nasekat v misce kuchyňského mixéru a přidat během vaření - takže výsledek bude šťavnatější, ale cibulová chuť bude také docela jasná.
4. Umyjte a podle potřeby oloupejte houby, nakrájejte na polovinu.
5. Na pánvi zahřejte lžíci oleje a přeneste všechny tři kusy - houby, maso a cibuli. Smažte ingredience na mírném ohni po dobu 20 minut, poté přidejte trochu vody a vařte 10 minut. Na konci vaření přidejte koření podle chuti.
6. Nejchutnější je podávat maso s houbami na bramborovou kaši, ale o nic horší to nebude v kombinaci s různými druhy obilovin - kuskus, bulgur, rýže, pohanka. Nezapomeňte také na čerstvou zeleninu nebo domácí nakládané okurky.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro