Vydatné a chutné hlavní jídlo.
SLOŽENÍ
1 velký lilek
5 středně zralých rajčat
1 velká cibule
3 stroužky česneku
125 ml olivového oleje
500 g kuřecích prsních filetů
2 velké brambory
1/2 h. l. mletá sladká paprika
1/2 h. l. pozemní uzená paprika
10 větvičky petržele
špetka mletého červená paprika
soli, mletého pepře
křupavý chléb nebo rýže do krmiva
Krok za krokem recept na vaření
Clear lilek z kůže, nakrájíme na kostičky. Rajčata, snížit na polovinu příčně, odstraňte semínka s lžící a šťávy v samostatné misce, nakrájíme maso. Oloupeme cibuli a nakrájíme na silnější půlkruhu. Česnek oloupeme a nasekáme.
Zahřejte polovinu olivového oleje ve velkém fritování pánev na středním plameni. Přidejte cibule, česnek, lilek, semena a šťávu z rajčat.
Vařit 5-7 min., Za občasného míchání. Pak přidejte rajčatové dužiny a vaříme dalších 15 minut.
Dej to omáčku do mísy mixéru a mlít na požadovanou konzistenci - můžete dělat to velmi hladké a může opustit malé kousky.
Ve stejné pánvi, přidejte zbývající olivový olej a položte kuře a brambory. Posypeme dozlatova sůl a koření a smažit na všech stranách.
Snížit tepla, přidejte omáčku na pánvi, krytu a dusíme 10-15 min., Až do soutěže. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.
Podáváme s chlebem a čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!
Takhle? Podělte se s přáteli zaregistrovat a dal mi!
Mnoho zajímavých a ne jen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!