Kuře je nejúrodnějším produktem. Přijímá jakoukoli omáčku, koření, přísadu nebo způsob vaření. Dá se péct vcelku, smažit na plátky, dusit v omáčkách, obalovat v závitcích. A téměř vždy to vyjde úžasně!
Nabízíme vám několik možností, jak vařit nudné kuře, které není škoda podávat na slavnostním stole, protože je chutné a neuvěřitelně krásné.
Rohlíky z kuřecích prsou – vařte na dvakrát!
Filety nakrájejte na vrstvy, vyklepejte. Dochutíme solí a pepřem, potřeme majonézou nebo jogurtem.
Na okraj kotlety položte čerstvé nebo zmrazené zelené fazolky, proužek papriky a špetku sýra. Svineme do rolády, zabalíme plátkem slaniny, vložíme do zapékací mísy a poklademe francouzskou hořčicí.
Pečeme v troubě 30-40 minut na 180 stupňů. A hostina bude s takovou pochoutkou noblesní!
Kuřecí prsa s... jeřáb? Ano, můžete také!
Jdeme ven, hledáme horský popel a nasbíráme pár trsů. Případně můžete použít rakytník mražený. A to a to je krásné a zdravé.
Prsa nebo stehna nakrájíme na porce, marinujeme ve směsi zakysané smetany a koření s česnekem s přídavkem jeřabin nebo rakytníku.
Takového ptáčka můžete smažit nebo péct. Chuť je neuvěřitelná!
A zase prsa. Vaření akordeon ze sýra a rajčat. Nebo můžete do řezů vložit bulharský pepř, cuketu, lilek, slaninu, kiwi, ananas, směs bylinek se strouhaným sýrem ...
Zkoušel jsi to takhle? Zaplétat filety z prsou a stehen, ale nakládat každý kus zvlášť? Například prso v sójové omáčce nebo červeném víně a stehno na zakysané smetaně s bylinkami a česnekem.
Taková neuvěřitelná mňamka vychází! Mmmm...
Slanina opět jako možnost. No, proč ne?! Paličky nebo plátky prsou obalte ve slanině, koření a lahodné marinádě.
A dále do trouby a tady je mistrovské dílo!
A přejděme k jednodušším receptům.
Nejlepší je upéct lahodné kuře s korpusem. Můžete potřít jakýmkoli kořením nebo omáčkou, naplnit celými citrony, hruškami nebo jablky, použít rýžovou nebo pohankovou kaši, sušené ovoce, zeleninu, palačinky a upéct si tento zázrak v rukávu.
Nebo ničím nenatírat a nevycpávat, ale nasadit... balíček hrubé soli do formy a upečte pravé grilované kuře s křupavou kůrkou.
Chcete něco známého a letního? Vaření grilování!
Speciální dřevěné špízy se dnes prodávají v každém supermarketu. Pouze pro kuřecí kebab je lepší vzít nejen prsa, ale také odstranit maso ze stehen.
A marinujte v jogurtu, zakysané smetaně, majonéze, kečupu, šťávě z granátového jablka, bílém víně, sójové omáčce... Obecně platí, co chcete.
Můžete pokračovat donekonečna, ale je čas to zabalit.
Vařte kuře různými způsoby a neodepřete si toto potěšení, pokud to rozpočet samozřejmě dovolí.
Hodně štěstí!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článek je z Pulse a můj kanál je největší in PULS- pojďte dál, je tam fajn! ❤️
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!