Šťavnatý a barevný salát z hrášku a kukuřice lze podávat jako samostatné samostatné jídlo a jako přílohu k masu, pečené rybě. Je snadná a jednoduchá příprava, pokud máte k dispozici konzervy.
Nezapomeňte zkontrolovat datum vypršení platnosti na nádobách s tímto zbožím! Pokud je to žádoucí, může být konzervovaný hrášek nahrazen běžným nebo zmrazeným, který je předem umyt a nakládat v horké marinádě. Po ochlazení to dopadne jako konzervované. Přesně stejné manipulace lze opakovat s čerstvou kukuřicí, pouze je třeba ji nejprve vařit po dobu 15-20 minut.
Nezapomeňte přidat čerstvé bylinky a červenou cibuli, abyste misce dodali barvu. Doporučuje se salát oblékat například rostlinným olejem - za studena lisovaným olivovým olejem, ale k tomu je ideální slunečnicový nebo kukuřičný olej.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Konzervovaný hrášek - 120 g
Konzervovaná kukuřice - 120 g
Obilí hořčice - 1 lžička
Červená cibule - 1 ks.
Zelení - 0,5 svazku
Sůl a pepř na dochucení
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Jak vařit:
Krok 1 ze 7
Připravit jídlo.
Krok 2 ze 7
Otevřete konzervy se zeleným hráškem, nalijte marinádu do samostatné nádoby - již ji v receptu nepotřebujete, můžete ji přidat do jiných pokrmů (polévka nebo guláš). Samotný hrášek vhoďte do cedníku a nechte ho tam 10 minut, aby se odstranila přebytečná tekutina. Poté přeneste do hluboké nádoby: salátová mísa nebo mísa.
Krok 3 ze 7
Totéž proveďte s konzervovanou kukuřicí. Přidejte napjatá jádra do misky se zeleným hráškem.
Krok 4 ze 7
Oloupejte červenou cibuli a opláchněte ji pod tekoucí vodou. Nakrájejte na polovinu a poté obě poloviny zeleniny nakrájejte na malé kostky. Přidejte plátky cibule se solí a mletým černým pepřem do misky.
Krok 5 ze 7
Umyjte čerstvou petrželkou nebo koprem a zelenou cibulkou. Nakrájejte a vložte do salátové mísy spolu s hořčicovým zrnem: Dijon, francouzština atd. Místo zrna je lepší běžný prášek nepoužívat - je příliš hořký.
Krok 6 ze 7
Nalijte rostlinný olej a opatrně promíchejte celý obsah nádoby dohromady.
Krok 7 ze 7
Nechte misku asi 30-50 minut odležet v chladničce, aby nasákla vůní cibule a hořčice. Poté podávejte ke stolu vychlazenou kukuřici a hráškový salát. Ozdobte petrželkou nebo větvičkou kopru.
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!