Kuřecí koktejlový salát má originální chuť díky neobvyklé sadě ingrediencí. Něžná vařená kuřecí prsa zjemní výraznou kořeněnou chuť sušených švestek. Čerstvé okurky dělají salát šťavnatý, vejce výživná. Vlašské ořechy dodávají pokrmu zvláštní chuť a svíravost.
Salát je rozložen ve vrstvách v určitém pořadí. Musí být po částech formována do skleněných sklenic / sklenic ve formě verrinu. Takový salát bude vypadat zajímavě na slavnostním stole.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Kuřecí řízek - 200 gr.
Sušené švestky - 100 g.
Vejce - 2 ks.
Čerstvá okurka - 150 gr.
Vlašské ořechy - 50 gr.
Majonéza - 80 gr.
Sůl, pepř - podle chuti
Jak vařit:
Připravit jídlo. Kuřecí řízek vařte v osolené vodě do měkka. Doba vaření po vaření není delší než 20 minut. Nevařte déle, jinak by maso ztuhlo.
Filet ochlaďte, nakrájejte na kostky.
Vejce také předvarte, poté vložte do chladničky, odloupněte skořápku. Oddělte bílou od žloutku. První nakrájejte na kostky. Žloutek na chvíli odstavte.
Opláchněte sušené švestky, osušte je na ručníku a nakrájejte na kostky.
Umyjte čerstvé okurky nakrájené na kostky. Pokud chcete, můžete kůži odříznout.
Rozdrťte ořechová jádra rukama nebo válečkem na středně velké kousky.
Když jsou všechny komponenty připraveny, začněte vytvářet vrstvy. Připravte si skleněné kádinky přibližně stejného objemu. Vložte přísady zdola nahoru v určitém pořadí - kuře, sušené švestky, okurka, vaječný bílek, ořechy. Každou vrstvu namažte trochou majonézy.
Salát dozdobíme nadrobno nakrájeným žloutkem a čerstvými bylinkami. Vložte misku do chladničky na 30 minut, aby se namočila, nezapomeňte ji zakrýt potravinovou fólií.
Po chvíli si můžete na stůl dát koktejlový salát s kuřecím masem, okurkou a švestkami.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!