Lehký citrusový nápoj vyrobený ze zmrazených pomerančů uklidní vaši žízeň v horkých dnech, dodá odrůdu a rozptýlí blues zatažené mimosezóny a po zahřátí nahradí punč svařeným vínem a zahřeje vás v chladném období roku.
Někdy je alternativa k limonádě připravena s přídavkem citronů nebo kyseliny citronové - pro větší ostrost a svěžest. Rovněž se náhodně upraví koncentrace / nasycení a dávka granulovaného cukru.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Pomeranče - 2 ks.
Cukr - 100 g
Kyselina citronová - 3 g
Voda - 2 500 ml
Krok za krokem recept:
Pro lahodný a osvěžující nápoj si vezměte uvedené jídlo. Vhodná je jakákoli pitná voda, tj. Čištěná, filtrovaná, balená, roztavená, vařená, chlazená nebo jiná vhodná k pití. Pokud nejste spokojeni se surovou vodou v koktejlech, předem připravte a ochlaďte požadované množství vody.
Pokud jde o objem - recepty s podílem 2 pomerančů na 4 litry vody jsou běžnější. Snížil jsem množství tekutiny pro výraznější a bohatší vůni a chuť.
Pravděpodobně jste si všimli, že celé citrusové nápoje (s dužinou a kůží) mají nepříjemnou hořkost. Existuje však tajemství, jak se toho zbavit. Je nutné zmrazení. Po rozmrazení hořkost zmizí.
Citrusové plody tedy umyjte, osušte je ručníkem a pošlete je do sáčku s potravinami na celou noc nebo méně do mrazničky: dokud nejsou úplně zmrzlé.
Poměrně dlouhou dobu nechte rozmrazit pomeranče při pokojové teplotě. Nebo ve spěchu nasekejte zmrazené, stále tvrdé. Je důležité odstranit kosti.
Vložte plátky pomeranče do mísy sekačky s nástavcem nože. Můžete použít mlýnek na maso.
Úkolem je mlít mražené pomeranče na pití různým drobkům.
Nalijte cukr a případně kyselinu citronovou do vody, promíchejte a rozpusťte. Řeknu, že můžete odmítnout granulovaný cukr, bude také chutný, čerstvý a aromatický.
Naložíme oranžovou kaši do připravené vody, necháme 20 minut. Kapalina je okamžitě zbarvena slunečným odstínem a velmi rychle aromatizuje.
Filtrujeme jednou nebo dvakrát - jsou možné malé „vločky“.
Podáváme voňavé citrusové a naprosto přírodní nápoje ze zmrazených pomerančů chladné, silně chlazené nebo s kostkami ledu.
Užívat si!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!