Kokotová vejce jsou slavné francouzské jídlo, které je široce rozšířeno po celém světě. Obvykle se vaří na snídani. Náplň může být velmi různorodá: klobása, sýr, šunka, čerstvá nebo konzervovaná zelenina.
Navrhuji vařit jednu z klasických verzí kokosových vajec: se slaninou a čerstvými rajčaty. Toto vysoce kalorické občerstvení vás může načerpat energií!
Vyplněné formuláře lze okamžitě umístit do vyhřívané pece nebo do hluboké nádoby naplněné vodou. V prvním případě je pečení rychlejší, ale existuje možnost, že se komponenty nalepí na formu. Proto zvolte metodu, která je vám bližší.
Složení:
- Vejce - 2 ks.
- Anglická slanina - 50 g
- Rajčata - 40 g
- Tvrdý sýr - 10 g
- Sůl - 3 g
- Černý mletý pepř - 1 g
- Máslo - 3 g
Připravte si správné množství ingrediencí.
Nakrájejte náhodně slaninu a půl rajčete.
Formy promažte jakýmkoli olejem. Vložte do nich slaninu.
Dále položte nakrájená rajčata.
Rozbijte vajíčko na kakao.
Dochutíme solí a pepřem.
Na povrch votřete nějaký tvrdý sýr.
Naplňte vhodnou formu vodou a vložte do nich koktové formy.
Vložte do horké trouby. Pečeme 10-15 minut na 180 stupňů. Pokud bez vody, bude to trvat méně času.
Vajíčka z kokosky jsou hotová, když je bílá sražená a žloutek tekutý.
Vydatná, vysoce kalorická snídaně je připravena!
Ihned podávejte kokosová vejce se snítkou bylinek, zatímco jsou horká.
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)