Dnes připravíme jednoduché a chutné vydatné jídlo, které potěší všechny členy rodiny. Dospělí i děti to jistě ocení. Vaření kuřecí a bramborové omáčky. Hustá rajčatová polévka, brambory, které se taví na měkko, zelenina a kuřecí kousky jsou prostě úžasné, chuťové buňky budou potěšeny.
K přípravě tohoto jídla lze použít jakoukoli část kuřete. Můžete také přidat zeleninu podle svého vkusu.
Hotové jídlo můžete podávat k obědu nebo večeři. Určitě budete spokojeni, a aby to bylo ještě chutnější, pozvěte svou domácnost, aby omáčku doplnila nakládanými okurkami, okurkami nebo hrstkou voňavých čerstvých bylin.
Složení:
- Brambory - 400 g
- Kuřecí stehna (bez kostí a bez kůže) - 300 g
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Rajčatová šťáva - 500 ml
- Rajčatová omáčka - 3 lžíce
- Sůl, pepř, suchý česnek - podle chuti
- Bobkový list - 2 ks.
- Rostlinný olej - 3 lžíce.
Připravte vše podle seznamu. Pro tento recept je nejlepší použít litinovou pánev se silnými boky a dnem.
Oloupejte mrkev a cibuli. Opláchněte zeleninu, osušte. Cibuli nakrájejte na půlkruhy, mrkev nakrájejte na velké kousky.
Kuřecí stehna používají filé bez kůže a bez kostí. Opláchněte je a nakrájejte na proužky.
Oloupejte a opláchněte hlízy brambor. Nakrájejte na velké kousky.
Na pánvi zahřejte rostlinný olej. Vložte cibuli, mrkev, kuře - smažte 8-10 minut - do zlatova.
Přeneste brambory a přísady z pánve do litinového hrnce. Přidejte sůl, pepř, suchý česnek, pár lavrushkas najednou.
Nalijte rajčata do hrnce a přidejte omáčku. Vše promíchejte. Přikryjte pánev víkem a položte malý oheň. Vařte všechny přísady po dobu 40 minut.
Hotové jídlo podávejte s bylinkami.
Dobrou chuť!
Autor: Alena Kameneva
Zajímavé články:
Zdravá snídaně pro vašeho studenta
7 důvodů, proč začít jíst pohanku
Kdo není dobrý pro jaký sýr: rady od odborníků na výživu a lékařů
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!