Uzená klobása a kukuřičný salát je jedním z nejoblíbenějších na každém rodinném svátečním stole. Vždy se jí s chutí a velkým potěšením, a to není překvapující. Podle mého názoru jsou všechny ingredience vyvážené a vkusné. A pro muže se silnými alkoholickými nápoji bude tento salát prostě perfektní. Určitě ji připravte - ujišťuji vás, že se bude líbit vaší rodině i hostům.
Složení:
Klobása - 100 g
Vejce - 1 ks.
Čerstvá okurka - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Konzervovaná kukuřice - 4 lžíce
Kopr - 5 větví
Majonéza - 1,5 lžíce
Sůl podle chuti
Ch.m. pepř - ochutnat
Příprava:
1. Připravte si jídlo ze seznamu. K tomuto pokrmu se hodí nejen uzená klobása, ale také jakákoli jiná - syrová uzená, vařená uzená, která vám chutná víc. Mrkev oloupeme, umyjeme pod tekoucí vodou spolu s okurkou, osušíme papírovými ručníky. Vařte vejce po varu po dobu 8 minut, už ne, ochlaďte v ledové vodě, oloupejte.
2. Nakrájejte okurku na tenké proužky, mrkev nastrúhejte na speciálním struhadle na krájení korejské zeleniny. Umístěte vše do pohodlné hluboké mísy.
3. Nakrájejte svou oblíbenou uzenou klobásu na tenké plátky, vypusťte tekutinu z konzervované kukuřice - přidejte do mísy s ostatními přísadami salátu.
4. Vychlazené vařené kuřecí vejce nakrájejte na stejné plátky, čerstvý kopr nakrájejte jemně nožem. Posíláme do mísy.
5. Sůl a pepř, přidejte majonézu. Všechny přísady misky důkladně promíchejte, měly by být dobře dochucené omáčkou.
Připravený salát podávejte s uzenou klobásou a kukuřicí jako studené občerstvení hned po vaření. Je to lahodné, šťavnaté a neuvěřitelně uspokojivé. Zkuste to alespoň jednou uvařit - nebudete litovat!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro naše autory tou nejlepší vděčností :)