Není nic jednoduššího než připravovat těstoviny s mletým masem v pomalém sporáku. Vše, co musíte udělat, je vyčistit, vyříznout a označit si záložky a zbytek práce provede technik sama.
Masný výrobek může být jak vepřové, tak vepřové a hovězí, kuřecí nebo krůtí, hlavní je, že by měl obsahovat trochu sádla, dává pokrmu šťavnatost a obsah tuku. Mleté maso je možné koupit v obchodě nebo supermarketu, pokud jste si jisti kvalitou zakoupeného produktu, ale nejlepší ze všeho naviňte jej doma z čerstvého masa pomocí mlýnku na maso nebo kuchyňského robotu a přidejte různé koření.
Složení:
Těstoviny - 200 g
Mleté maso - 350 g
Rajčata - 3 ks.
Cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 3 lžíce.
Sůl a pepř na dochucení
Příprava:
1. Oloupejte cibuli, opláchněte vodou a nakrájejte na malé kostky. Nastavte režim „Fry“ na displeji zařízení na 5-10 minut, v závislosti na síle multivarku, nalijte do mísy rostlinný olej bez zápachu: olivový nebo slunečnicový. Mícháme plátky cibule.
2. Přidejte mleté maso rozdělením jídla na malé kousky a zavřete víko. Míchejte v intervalech 2–3 minut, aby se cokoli nespálilo. Pokuste se dát masu rudý vzhled, aby bylo mleté maso pokryto zlatou krustou. Souběžně rajčata opláchněte ve vodě a z každé nakrájejte zelenou stopku.
3. Nakrájejte rajčata na plátky nebo na kostky, po pípnutí přidejte do misky multivarků spolu s těstovinami. Pokud se vám nelíbí rajčatová slupka v misce, pak z ní předem oloupejte zeleninu přidržením je ve vroucí vodě a poté v ledové vodě nebo použijte konzervovaná rajčata, rajčatový protlak a atd.
4. Přidejte sůl a mletý pepř podle chuti, zalijte horkou vodou, aby se zakryly těstoviny, a aktivujte režim „Stew“ na 20 minut. Zavřete víko - multivark vás bude o konci vaření informovat zvukovým signálem. Už není nutné pokrm dusit, aby se těstoviny nerozvařily a nezměnily se na kaši.
5. Nechte pokrm vařit asi 5 minut, aniž byste otevřeli víko přístroje, aby těstoviny absorbovaly zbytek vývaru.
Poté vložte připravené jídlo na talíře nebo do salátové mísy, podávejte horké, ozdobte čerstvými bylinkami a přidejte zakysanou smetanu s jakýmkoli obsahem tuku.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)