Když čas vyprší, tento recept pomůže. Ověřeno!
Složení:
1 kg brambor
500 gr. mleté maso
mrkev
cibule
rajče
tvrdý sýr podle chuti
zelenina (cibule, petržel)
5 lžíce. l. zakysaná smetana
vejce
rostlinný olej
sůl
mletý černý pepř
Jak vařit:
1. Zapekací misku vymažte rostlinným olejem.
2. Oloupejte a nakrájejte brambory na tenké plátky (struhadlo / drtič) nebo nastrúhejte na hobliny.
3. Polovinu brambor vložte do formy.
4. Mrkev a cibuli nakrájejte, trochu restujte na rostlinném oleji (což není nutné, je vhodné nechat ji syrovou) a smíchejte s mletým masem.
5. Mleté maso dochuťte solí, pepřem a rovnoměrně rozetřete na brambory. Nahoře s druhou vrstvou brambor.
6. Formu vložte na 20 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
7. Vejce rozšlehejte vidličkou se zakysanou smetanou a solí. Vyjměte formu, nalijte směs.
Podle potřeby posypeme nasekanými bylinkami a sýrem. Můžete přidat kruhy rajčat.
8. Formu znovu vložte do trouby na dalších 30-40 minut. Pokud jsou brambory strouhané, velmi rychle se uvaří.
Hotovo! Strávil asi hodinu času a většina z toho byla pečení v troubě. A výsledek je úžasný!
Dobrou chuť! Hodně štěstí!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Yandex. Posel <<< Klikněte zde!
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))
Děkujeme za přečtení až do konce!