Vždy se mi zdálo, že pizzu na bochníku vymysleli studenti, protože ti, kdo byli oni, by měli toto jídlo určitě znát. Představte si moje překvapení, když jsem se dozvěděl, že se jedná o jedno z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších pouličních občerstvení v mnoha zemích světa. Taková lahůdka se připravuje a prodává nejen v mnoha bistrech, ale lze ji koupit jednoduše z potravinářských vozů na ulici.
Pečení pizzy na bochníku je velmi jednoduché a dostatečně rychlé. Můj syn to prostě zbožňuje, zkuste to uvařit, může se velmi dobře stát, že se stane vaším oblíbeným jídlem.
Složení:
Obědový bochník - 300 g
Uzené maso - 150 g
Žampiony - 100 g
Rajčata - 1 ks.
Tvrdý sýr - 100 g
Rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce
Majonéza - 1 polévková lžíce
Příprava:
1. Připravte si jídlo ze seznamu. Hodí se absolutně jakýkoli bochník, váš oblíbený, i s otrubami nebo celozrnnou moukou, bude také velmi chutný. Na velikosti také nezáleží, pokud je bochník na oběd velký, lze ho nakrájet na porce hotové.
2. Ostrým nožem nakrájíme bochník podélně na dva.
3. Uzené maso nakrájejte na velmi malé kostky, loupané houby nakrájejte stejným způsobem. Oloupejte papriku se semeny a stonky, rajče je také třeba oloupat ze semen, jinak může být hotová svačina příliš šťavnatá a chléb nakonec zvlhne. Nakrájejte zeleninu na stejné malé kostky a vše vložte do vhodné hluboké mísy. Přidejte rajčatovou omáčku a majonézu, dobře promíchejte. Samozřejmě můžete do náplně přidat cokoli, co se vám líbí - sladká cibule, olivy, kapary atd.
4. Položte kořeněnou náplň na kousky bochníku, případně trochu pepře. Pokud je samotný bochník suchý, lze strouhanku také předem namazat směsí rajčatové omáčky s majonézou.
5. Nastrouhejte tvrdý sýr na jemném struhadle a velkoryse jej posypte na bochník s náplní. Předehřejte troubu na 180 stupňů, položte pizzu pod horní gril na 10-12 minut, hamburger by se měl dobře zahřát a sýr by se měl roztát a zhnědnout.
Hotovou pizzu podávejte okamžitě, ihned po uvaření, zatímco sýr je horký a vláčný a bochník má na okrajích křupavou kůrku. Teenageři jsou takovým jídlem potěšeni. Neuvěřitelně chutné domácí rychlé občerstvení je připraveno.
Užívat si!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)