Maso v květináčích s bramborami a houbami

Admin

click fraud protection

Toto jídlo potěší domácnost i vaše hosty - je stejně vhodné na rodinnou večeři i na přátelskou hostinu. Pokud je to možné, vařte v porcovaných hrncích pod víčky a podávejte stejným způsobem, okamžitě všem v žáru. Keramika se udrží dlouho v teple, během rozhovorů nebude mít maso s bramborami a houbami čas vychladnout. Pro ty, kteří takové jídlo nemají, doporučuji dusit ve velkém kotli.

Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.

Složení:

Vepřové - 300 g

Brambory - 300 g

Žampiony - 100 g

Cibule - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Česnek - 2 zuby

Mouka - 1 polévková lžíce. l.

Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce l.

Voda - 300 ml

Sůl, feferonky, bylinky - podle chuti

Krok za krokem recept:

 Krok 1 z 9
Krok 1 z 9

Chcete-li vařit maso v květináčích s bramborami a houbami, vezměte si jídlo ze seznamu. Vhodné pro vepřové i hovězí maso, drůbež atd. Kuřecí, krůtí a vepřové maso se vaří dříve, hovězí nebo jehněčí maso je tvrdší, může být zapotřebí více času.

Krok 2 z 9
Krok 2 z 9

Odhalíme masovou příchuť - čisté vepřové maso nasekáme poměrně hrubě, na kostky přibližně stejné velikost a smažte na vysokém ohni v pánvi s přídavkem rostlinného oleje po dobu 3-4 minut, dokud se nerozsvítí krusty.

Krok 3 z 9
Krok 3 z 9

Rozložili jsme mírně smažené vepřové maso v keramických nádobách.

Krok 4 z 9
Krok 4 z 9

Ve zbývajícím oleji a uvolněné masové šťávě pokračujeme v hnědnutí cibule a mrkve. Nakrájejte jakýmkoli pohodlným způsobem, ale ne příliš jemně. Nasyťte olejem několik minut.

Krok 5 z 9
Krok 5 z 9

Smažíme zeleninu s houbami další minutu a půl. Po důkladném umytí žampiony libovolně nasekejte, malé nechte bezpečně celé nebo na poloviny.

Krok 6 z 9
Krok 6 z 9

Pro zahuštění omáčky přidejte do sortimentu pšeničnou mouku a rychle ji promíchejte. Okamžitě přidejte část rajčatové pasty, znovu promíchejte špachtlí, trochu zkaramelizujte a asi na minutu zvýrazněte aroma směsi.

Krok 7 z 9
Krok 7 z 9

Naplňte pitnou vodou za stálého míchání, přiveďte k varu a zahuštěte. Dochutíme solí, pepřem a na přání i oblíbeným kořením.

Krok 8 z 9
Krok 8 z 9

Oloupané bramborové hlízy nakrájejte na čtvrtky nebo na velké kousky a po masu je vložte do hrnců. Vhoďte stroužek česneku a naplňte rajčatovou omáčkou s houbami a zeleninou. Nainstalujeme víka a pošleme je na paletu do horké trouby po dobu 35-45 minut, vaříme na 180 stupňů.

Krok 9 z 9
Krok 9 z 9

Okamžitě podáváme vepřové maso s bramborami a houbami v květináčích na stůl spolu s čerstvými bylinkami a nakládané okurky.

Dobrou chuť!

Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!

Sudzhuk: jak prudce lahůdku doma
Sudzhuk: jak prudce lahůdku doma

Chcete se naučit vařit prudce sudzhuk vlastníma rukama? Kdo řekne ...Recept domů sudzhuk Koupit 1...

Čaj s kořením s mírným antiparazitárním účinkem
Čaj s kořením s mírným antiparazitárním účinkem

Vaříme zdravý čaj v termosce a jdeme se projít na čerstvý jarní vzduch! Můžete jen pít čaj, nebo ...

Nedávno jsem začal kupovat nejlevnější krupici: Ukazuji, že z ní vařím (jednoduchý recept na lahodné pečivo)
Nedávno jsem začal kupovat nejlevnější krupici: Ukazuji, že z ní vařím (jednoduchý recept na lahodné pečivo)

Nejškodlivějším jídlem je káva a čaj. Vždy existují dorty, sladkosti, sušenky, které jim dělají s...

Instagram story viewer