Velmi zajímavý, originální, lahodný recept na vaření ryb! Pro tento recept funguje téměř každá ryba. Takovou rybou potěšíte všechny své blízké. Vařím tuto pečenou rybu na slavnostní stůl. Po svátku nikdy nezůstala... No, vypadá to tak zajímavě, že veškerá pozornost na stole přitahuje sama sebe. Každý to chce vyzkoušet!
Velmi doporučuji připravit takové ryby na novoroční stůl.
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept na vaření ryb, viz:
Podrobný recept s fotografií vaření ryb v troubě.
Nejprve musíte ryby oloupat. Potřebuji jen filé. Můžete si koupit hotové filety, pak nebudete tuto fázi potřebovat.
Dnes mám tresku. Lahodné s jakoukoli bílou nebo červenou mořskou rybou.
Řezal jsem otroka na čtverce, ne příliš malé, takto:
Přeneste rybu do hluboké misky a vytlačte šťávu z 1/3 citronu. Sůl, pepř a promíchejte.
Připravím náplň:
Rozbiju dvě vejce na hluboký talíř, přidám zakysanou smetanu. Vejce rozbijte vidličkou a trochu promíchejte.
Přidám sýr. Může být strouhaný, může být nakrájen na čtverce. Tvrdý sýr nebo tavený sýr budou stačit. Co je Míchám to.
Tuto směs přidám k rybám.
Bylinky nakrájejte na jemno (mám petržel) a také přidejte k rybám. Vše promíchám.
Nasekám čerstvá rajčata. Stále mám vlastní, poslední už :) Rajčata nelze přidat. Bez nich se také získají velmi chutné ryby.
Prezentace bude neobvyklá. Tyto „sladkosti“ vyrábím z pergamenového papíru.
Beru list papíru o velikosti 23x29 cm. Může být méně nebo více….
Skládám to jako akordeon
Vázám to na obou stranách lanem.
Pro rybu udělám díru. Více podrobností o tom, jak vytvořit „tvar“, naleznete ve výše uvedeném videu.
Formy přeneste na plech. Mám 4 kusy.
Plním to rybou a rajčaty. Část ryb, část rajčat. Nebo můžete jen dát rajčata na vrchol. Jak se vám líbí nejlépe.
Podle potřeby posypeme strouhankou. Mám otrubovou směs ovesných vloček.
Vařím v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20-25 minut.
Tady je takové krásné rybí jídlo! Dobrou chuť!
Velmi pohodlné, není třeba umývat formy... vše je porcováno. Vynikající slavnostní jídlo bez problémů.
Vážení čtenáři, prosím ohodnoťte recept, sdílejte ho se svými přáteli - to je pro mě ta nejlepší odměna a pobídka k napsání ještě více článků.
Nezapomeňpřihlásit se k odběru mého kanálu.Děkuji, že jsi se mnou. Brzy se uvidíme!
K vaření jsem potřeboval:
- 500 gr. ryby (filé).
- 2 kuřecí vejce.
- 150 gr. sýr.
- 100 g rajčata.
- 40 gr. zakysaná smetana.
- Malá banda zeleně.
- Pepř a sůl.
Zde je několik dalších lahodných receptů: naše oblíbené občerstvení - pita roll // když mě unavují kotlety, vždy uvařím toto jídlo // domácí tavený sýr