Velmi krásný salát s květinami ozdobí váš slavnostní stůl 8. března! Jarní jasný, lehký a chutný salát je ideální pro oslavu narozenin. A také na jakoukoli jinou dovolenou.
Květinový salát se díky chutné kombinaci červené ryby, vajec a sýra ukáže jako chutný a uspokojivý. Čerstvá okurka dodává salátu lehkost a šťavnatost. Takový salát se připravuje velmi rychle. Není také těžké udělat krásnou výzdobu květinami. Takový design salátu je v moci každého!
Svůj sváteční stůl určitě ozdobte tak krásným a lahodným salátem s květinami!
Složení:
- solené červené ryby - 200 g
- vejce - 3 ks
- okurka - 1 ks.
- sýr - 150 g
- majonéza - 100 g
- sůl podle chuti
Dekorace:
- ředkev - 1 ks.
- mrkev - 1 ks.
- cherry rajčata - 4-5 ks.
- petržel
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme všechny ingredience na salát.
Nejprve nakrájejte 200 g solené červené ryby na plátky a poté plátky nakrájejte na malé kostky.
2. Také jsme nakrájeli jednu dlouhou okurku na malé kostky.
3. Tři vejce, tři na hrubém struhadle.
150 g tří sýrů na jemném struhadle.
4. Pro větší pohodlí vložte majonézu do kuchařského sáčku.
5. Složíme salát.
Vložte nakrájenou červenou rybu do první vrstvy na misku a rozložte ji po spodní části talíře.
Na rybu položte síťku majonézy.
6. Na další vrstvu dáme nastrouhaná vejce. Vajíčkovou vrstvu trochu osolíme a naneseme síťku z majonézy.
7. Vložte nakrájenou čerstvou okurku do třetí vrstvy. Děláme pletivo z majonézy.
8. A na poslední vrstvu dáme strouhaný sýr.
9. Nyní připravíme slavnostní salátovou výzdobu.
Vezmeme čerstvou mrkev a opatrně z ní v kruhu odřízneme mrkev.
Vložte hotové mrkvové proužky do vroucí vody. Držíme je ve vroucí vodě asi 1-2 minuty, v závislosti na tloušťce odříznutého pásu.
Vyjmeme proužky a vykroutíme z nich květiny. Po takovém tepelném zpracování je mrkev měkčí a tolik se neláme.
10. Podobně jsme pomocí nože odřízli proužek ředkvičky.
Ředkvičky také vložíme do vroucí vody. Otočte květinu ze změkčených proužků.
11. Salát nahoře ozdobte květinami ze zeleniny.
12. Nakrájejte 4-5 cherry rajčat na plátky. Položte plátky rajčat kolem okraje talíře kolem salátu.
13. Salát také zdobíme petrželkou.
14. Odřízněte proužky ze zbývající mrkve. Vystřihněte květinu, vyřízněte malé květy.
Těmito květinami nahoře také zdobíme salát.
Salát je hotový, můžete ho naservírovat na stůl.
Salát zdobený květinami ze zeleniny se ukázal být krásný a slavnostní. Je to vynikající a uspokojující. Takový salát je ideální nejen pro 8. března, ale také pro narozeniny nebo jakoukoli jinou dovolenou.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com