Jsem rád, že mi kamarád před mnoha lety řekl, abych takto vařil mrkev. Vždy mi pomůže, když je málo času nebo když chci jen salát, ale potřebuji vařenou mrkev. Ale nechcete dlouho čekat, až se mrkev uvaří klasickým způsobem.
Tato metoda je také velmi důležitá před novoročními svátky. V tuto dobu, jako vždy, není na nic dost času, vše běží - běží... Mimochodem, tímto způsobem můžete vařit nejen mrkev, ale řepu nebo brambory.
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept, viz:
Podrobný recept s fotografií, jak rychle vařit mrkev na salát.
Beru 4 mrkve, moje je dobrá. Odřízl jsem stopku a kousek z druhé strany.
Beru střední mrkev. Je lepší nepoužívat příliš velkou, vařit bude trvat déle.
Pokud však máte jen velkou mrkev, jednoduše ji podélně nakrájejte.
Mimochodem, mrkev lze okamžitě oloupat. Ale obvykle to nedělám, po varu čistím.
Vezmu si pevnou tašku a položím ji na talíř. Obvykle si vezmu tašku, která je vhodná pro zmrazení jídla. Tyto balíčky jsou zpravidla velmi husté a to je to, co potřebujete.
Mrkev jsem dal do sáčku v jedné vrstvě.
Naplním to 100 mililitry studené vody. To je dost na 4 mrkev.
Nevázám tašku pevně.
Posílám mrkev do mikrovlnky. Vařím na 800 wattů po dobu 5 minut. Po 5 minutách otevřu mikrovlnku a vyjmu ji.
Odvázám vak (při zahřátí se nafoukne, ale pak spadne).
Kontrola připravenosti mrkve nožem. Pokud se vám zdá, že mrkev není úplně připravená, vložte ji na další minutu do mikrovlnné trouby. Ale 5 minut mi stačí.
Vše závisí na typu mrkve a na samotné mikrovlnné troubě.
Poté oloupu mrkev a použiji ji do salátu. To je tak krásná mrkev.
Tato metoda je jen hůlka - záchranář, když vůbec není čas.
K vaření jsem potřeboval:
- 4 střední mrkev
- 100 ml. čistá voda
- těsné balení
Pokud máte rádi saláty, velmi doporučuji vyzkoušet tyto:sleďový salát s originální porcí // neobvyklý salát s fazolemi a rybí konzervou // mrkvový salát za 5 minut