Pečené maso se zeleninou v troubě je skvělý, vydatný oběd nebo večeře pro celou rodinu! Brambory se zde ukázaly jako speciální, jsou neuvěřitelně chutné! Namočený ve všech šťávách z masa, koření, marinády - jen si olíznete prsty!
Tato vůně je během vaření po celém domě, slova se nedají popsat, celá domácnost jde, polkne sliny a těší se na úžasně lahodný oběd nebo večeři.
Brambory s masem v troubě jsou velmi jednoduché jídlo, ale chuť je úžasná!
K vaření budete potřebovat:
Maso - 500 gr. (udělá cokoli - vepřové, kuřecí, krůtí, hovězí).
Vzal jsem krůtí stehno.
Česnek - 2-3 hřebíček.
Marináda na maso:
Sójová omáčka - 3 lžíce
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Koření - sušený zázvor, pepřová směs.
Zelenina:
Brambory - 1 kg. Vezměte více najednou!
Mrkev - 2 ks. (velký).
Cibule - 1 velká hlava.
Rostlinný olej - 2 lžíce
Koření: sladká paprika, sušený zázvor, sušený česnek, pepřová směs, kurkuma, hořčičná semínka, sůl.
Ve skutečnosti si můžete vzít absolutně jakékoli koření, ty, které máte rádi!
Podrobný recept na brambory s masem v troubě:
1. Brambory nakrájejte na plátky 6-8 mm.
2. Mrkev nakrájejte na plátky a cibuli na poloviční kroužky, přidejte k bramborám. Nalijte 2 lžíce. rostlinný olej - mix.
3. Poté přidejte všechna koření, osolte a dobře promíchejte.
4. Formu, kde budeme vařit, zakryjeme fólií a pošleme tam veškerou zeleninu.
5. Na maso uděláme řezy a celý kousek naplníme česnekem a maso přeneseme na zeleninu.
6. Postarejme se o marinádu. Zkombinujte sójovou omáčku, rostlinný olej, pepřovou směs a sušený zázvor.
Možná se vám budou líbit i tyto moje recepty:
Vyšlehaný koláč z mletého masa
Lahodné mleté maso se stane vaším oblíbeným pokrmem
Ovesné řízky chutnají jako maso
Domácí klobásy bez potíží
Koláč s mletým masem a bramborami - no, prostě lahodný!
7. Tuto marinádu natřete na maso z každé strany. Tato marináda nasytí brambory a bude šíleně lahodná!
8. Vše zakryjeme dvěma vrstvami fólie, ne příliš těsné!
Budeme vařit takto:
Prvních 40 minut při 200 stupních, poté se sníží na 180 a vaří se dalších 80 minut.
Božský oběd nebo večeře je připravena! Dobrou chuť!
Přátelé, přihlaste se k odběru kanálu, každý den nové recepty!