Nejchutnějšími aromatickými sušenky jsou ořechy s vařeným kondenzovaným mlékem v lískové pánvi!
Maminka pro mě jako dítě často vařila takové ořechy s kondenzovaným mlékem - tento konkrétní koláček jsem opravdu milovala. Zaplavily se vzpomínky a já jsem chtěl udělat takové sušenky a vzpomenout si na „chuť dětství“. Maminčin recept. Mám sovětský lískový ořech, zachraňuji ho. I když je už stará, trochu ošklivá, vyrábí úžasné sušenky.
Podíval jsem se a na tomto lískovém ořechu byla cena vyražena - 4 rublů. 50 kopejek, slza válcovaná ...
Samozřejmě budu vařit ořechy na plyn, ale tento recept je vhodný i pro elektrický moderní lískový ořech.
K přípravě „ořechů“ budete potřebovat:
Slepičí vejce - 3 ks.
Máslo - 250 gr.
Cukr - 100 gr.
Mouka - asi 450 gr.
Špetka soli.
Balíček vanilky.
Soda - 0,5 lžičky. a ocet uhasit.
Plnicí:
Vařené kondenzované mléko - 2 plechovky.
Moc tě prosímohodnoťte recept👍, pokud se vám líbí, a sdílejte jej na sociálních médiích. sítí. Pro mě je to nejlepší motivace pro vytváření nových článků. 😍
Přihlaste se k odběru kanálunenechte si ujít nové recepty!
Vycházejte každý den! 😉
Krok za krokem recept na vaření:
1. Vložte máslo (změkčené) do hluboké mísy, přidejte cukr - mixérem jej přerušte do bílé barvy. Poté přidejte špetku soli a přidejte po jednom vajíčku. Bylo přidáno 1 vejce - promícháno mixérem a tedy zbývající 2 vejce.
2. Rada: místo másla můžete použít pomazánku nebo margarín, ale nebude to tak chutné a přirozené.
3. Přidejte vanilin (volitelně) a sódu, hašenou octem. Smíchejte lžící.
4. Začneme přidávat mouku po částech. Trvalo mi 450 gramů, může to trvat trochu víc.
Rada: když je obtížné míchat lžící, promíchejte těsto rukama. A doporučuji prosít mouku.
Je nutné dosáhnout takového stavu těsta, aby se z něj mohla vytvořit koule a těsto se nelepilo na vaše ruce.
Také doporučuji podívat se na mé recepty:
Sýrové sušenky za 15 minut
Dort za 20 minut na všechno
Chlebové koláče z ničeho na pánvi
Dietní dezert bez cukru a mouky, který může jíst každý!
Čajová pochoutka za 5 minut
Lean Banana Pie
Těsto zabalte do plastového sáčku nebo plastového obalu a vložte jej na 1 hodinu do chladničky.
5. Tvarujeme kuličky těsta, každá asi 1 cm. v průměru. Níže uvidíte, kolik místa by mělo zůstat, když přesuneme míč do formy.
Rada: zakryjte stůl potravinářskou fólií, aby se nemastil a nemusel se umýt.
6. Začneme péct: formu vymastíme rostlinným olejem. Musíte to udělat jen poprvé.
7. Dáme lískový ořech na uzavřený oheň a počkáme, až se forma dobře zahřeje.
8. Do formy vložíme polotovary, pečlivě uzavřeme formu a vaříme asi 1 minutu z každé strany. Jelikož mám obyčejný sovětský lískový oříšek a vařím na plyn, obrátím formu.
9. Zde je počet „polovin ořechů“, které jsem získal. Přebytečné těsto můžete odlomit rukama, pokud vás to obtěžuje a chcete si pořídit dokonale krásný koláč.
Ořechy naplníme z obou stran vařeným kondenzovaným mlékem a spojíme poloviny. Ukázalo se, že je to celé ořechové, plné náplně.
Rada: Sám jsem vařil kondenzované mléko, pokud se divíte, podívejte se TENTO ČLÁNEK.
Příprava čaje a šílené lahodné sušenky. Víte, moji milí, tohle je opravdu stejná chuť - chuť dětství.
Doufám, že tento recept oceníte! Užijte si čaj!
Přihlaste se k odběru kanálu
Níže vidíte můj video recept na vaření a výsledek, který se ukázal u ořechů s kondenzovaným mlékem: