Lasagne podle tohoto receptu jsou velmi šťavnaté, jen se tají v ústech. Toto je možná jedno z mých oblíbených jídel. Příprava líných lasagní je velmi jednoduchá a docela rychlá. Každý, kdo to zkusil, byl naprosto potěšen a nikdo si ani nemyslel, že je vyroben z obyčejného tenkého lavash ...
📝 Produkty:
Mleté maso (jakékoli) - 600 gr.
Tenký lavash - 2 ks. (200 gr.)
Cibule - 170 gr.
Rajčata - 250 gr.
Mrkev - 150 gr.
Cuketa - 170 gr.
Sýr - 100 gr.
Sůl a pepř na dochucení.
Omáčka:
Mléko - 0,5 l.
Mouka - 1 polévková lžíce. s malým sklíčkem.
Muškátový oříšek - 1/4 lžičky
Sůl podle chuti.
Krok za krokem lasagne recept:
Můžete se podívat na můj krátký videorecept a výsledek, jaké lasagne se uvnitř ukázaly:
1. Připravím všechny přísady.
Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Cukety a cibuli nakrájejte na kostky. Plátky rajčat. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Jemně nakrájejte kopr.
2. Připravím masovou náplň.
Na pánvi předehřáté na slunečnicovém (olivovém) oleji smažte cibuli po dobu 3 minut. Poté přidejte mrkev, cuketu a promíchejte. Pokračuji v vaření po dobu 5 minut a občas míchám. Je čas přidat mleté maso, znovu promíchat a vařit, dokud mleté maso nezbělá. Tento proces mi trval 4 minuty.
Vypnout. Poté přidejte sůl, pepř podle chuti a promíchejte. Náplň je připravena.
3. Udělám omáčku.
Nalijte mléko do hrnce, přidejte 1 polévkovou lžíci. mouka, muškátový oříšek a sůl. Vše dobře promíchejte a zapalte.
Důležité: za stálého míchání přiveďte k varu, poté vařte 10 sekund a vypněte. Omáčka je hotová.
Přátelé, velmi vás prosímohodnoťte recept👍, pokud se vám líbí, a sdílejte jej na sociálních médiích. sítí. A nezapomeňte napsat komentář! Pro mě je to nejlepší motivace pro vytváření nových článků. 😍
Přihlaste se k odběru kanálunenechte si ujít nové recepty! 😉
4. Připravíme si pita chléb.
Měl jsem 2 listy pita chleba. Každý list jsem rozřezal na 2 části, jen na velikost formy (34x24 cm). Nyní mám 4 listy pita chleba.
5. Začínáme sbírat naše lasagne.
Formu zakryjte fólií nebo pergamenem podle potřeby a namažte olivovým (slunečnicovým) olejem.
Do formy dáme list pita chleba a natřeme 1/4 masové náplně, posypeme polovinou kopru (jedná se o 1. vrstvu) a přikryjeme dalším plátkem pita chleba a trochu ho zatlačíme rukama.
Důležité: rozdělíme mletou masovou náplň na 4 části (budeme mít 4 vrstvy).
2. vrstva - masová náplň a na ni položte plátky rajčat, pak znovu zakryjte plátkem pita chleba.
3. vrstva: masová náplň + zbývající kopr a nahoře opět list pita chleba.
Doporučuji podívat se na tyto moje recepty:
Nádherná mletá masa - khanum
Zelí, vejce, krupice, cibule - a žádné maso!
Lahodné pohankové jídlo - nápad na oběd nebo večeři.
Ovesné řízky chutnají jako maso
Mleté maso a pravidelný bochník
Koláč s mletým masem a bramborami - no, prostě lahodný!
4. vrstva: masová náplň. Na vrch rovnoměrně nalijte omáčku, posypte sýrem.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a vařte 30-40 minut.
Tady je lasagne s růžovou chutnou kůrou. Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Napište komentář, alespoň slovo „děkuji“, budu velmi potěšen!