Tyto kotlety jsou neuvěřitelné! Miluji je moc. I děti jedí s velkým potěšením. Pohankové kotlety s houbami - chutnejte jako masové kotlety. Vypadá to, že v kotletích je mleté maso. Ale ne, bezmasé kotlety!
Jsou dobré jak teplé, tak studené.
K vaření budete potřebovat:
Pohankové krupice - 100 gr.
Voda - 320 ml.
Cibule - 150 gr.
Nakládané houby - 120 gr.
Sójová omáčka - 1,5 lžíce
Uzená paprika - 0,5 lžičky
Černý pepř, podle chuti sůl.
Rostlinný olej.
Strouhanka.
Přátelé, velmi vás prosímohodnoťte recept👍, pokud se vám líbí, a sdílejte jej na sociálních médiích. sítí. A nezapomeňte napsat komentář! Pro mě je to nejlepší motivace pro vytváření nových článků. 😍
Přihlaste se k odběru kanálunenechte si ujít nové recepty! 😉
Podrobný recept na pohankové kotlety:
Můžete se podívat na můj video recept na vaření a výsledek, který se ukázal kotletami:
1. Nejprve musíte vařit pohanku. Nalijte pohanku do pánve. A naplňte ji dvěma díly vody. Například: pokud máme 1 sklenici pohanky, vezmeme 2 sklenice vody. Pro větší pohodlí jsem uvedl, kolik vody je potřeba v mililitrech. A vaříme do měkka.
Doporučit: pečlivě opláchněte obilniny, není jasné, kde leží ...
2. Smažte na pánvi jemně nakrájenou cibuli dvě minuty. Poté přidejte mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle a za občasného míchání vařte dalších 5 minut. Nalijte 1,5 lžíce. sojová omáčka, pepř. Zakryjeme víko a dusíme 5 minut na mírném ohni.
3. Pohanka se vaří. Pošleme jí zeleninu, houby (musíte je nakrájet) a vezmeme mixér. Vše proměníme na mletou pohanku.
4. Přidejte uzenou papriku - to je ona, kdo v tomto receptu dává kotletům chuť masa. Podle chuti osolíme a promícháme.
Také doporučuji podívat se na mé recepty:
Zelí, vejce, krupice, cibule - a žádné maso!
Minutové štíhlá cookies vždy pomohou!
Ovesné řízky chutnají jako maso
Úžasná obloha z červené řepy!
Bramborové kotlety se zázračnou náplní
Lahodný recept na zelené fazolky
Lahodný zelný salát
5. Tvarujte karbanátky, rohlík ve strouhance.
Smažte na pánvi po dobu 2 minut z každé strany.
Kotlety jsou hotové, dobrou chuť!