Sdílím své vlastní způsoby zmrazování mletého masa. Věřím, že toto jsou nejlepší způsoby, jakými mohou být. V mrazničce je spousta volného místa.
Pokud zmrazíte mleté maso tímto způsobem, nebudete mít problémy s rozmrazováním, stane se to velmi rychle. Mleté maso lze po částech vyjmout a připravit požadované jídlo. jsem si jist že pro většinu z nich budou moje rady velmi užitečné a užitečné.
Začněme.
Speciálně jsem natočil krátké video o tom, jak zmrazuji mleté maso, podívejte se:
Vždy sklízím hodně mletého masa, to je tak obrovská mísa.
Je to velmi pohodlné a praktické. Tentokrát jsem mletého krocana. Takové způsoby zmrazování jsou vhodné pro absolutně jakékoli mleté maso. Jen nepřidávejte žádné koření, pokud chcete, aby bylo mleté maso skladováno po dlouhou dobu a při rozmrazování bylo hotovo.
Metoda 1:
Vezmeme si běžný sáček na jídlo a dáme tam mleté maso, srovnáme ho válečkem tlustým jako malíček. Necháme 10 centimetrů prázdných, aby bylo možné sáček pohodlně zabalit.
Tady je obdélník:
Dále vezmeme špíz nebo tyčinku na sushi (jak jsem to udělal) a vizuálně rozdělíme mleté maso na 3 části vodorovně, přitlačíme je a rozdělíme mleté maso. To samé uděláme svisle a dostaneme následující porcované čtverce:
Dali jsme takové polotovary na hromadu a poslali je do mrazničky. Je velmi výhodné získat takové čtverce, když nepotřebujete hodně mletého masa. Velmi snadno se rozbijí a rychle rozmrazí.
Metoda 2:
Vezmeme sáček s jídlem a dáme 500 gr. mleté maso (je možná jiná váha), vyválejte ho válečkem tlustým jako malíček a také takové slepé kousky naskládejte na sebe a pošlete je do mrazničky. Je to velmi pohodlné, zabírá málo místa a už vím, že v každém sáčku je 500 gramů. mleté maso. Odmrazování je velmi pohodlné a rychlé.
Doporučuji podívat se na tyto moje recepty:
Nádherná mletá masa - khanum
Zelí, vejce, krupice, cibule - a žádné maso!
Pohanka chutné jídlo - nápad na oběd nebo večeři.
Ovesné řízky chutnají jako maso
Úžasná obloha z červené řepy!
Koláč s mletým masem a bramborami - no, prostě lahodný!
Metoda 3:
Vezmu si formu na vejce, je možné na led a přikryju ho potravinářskou fólií, do každé cely vložím mleté maso, přikryju ji potravinářskou fólií a stisknu ji rukama.
Pošleme to do mrazničky. Jedná se o velmi pohodlné masové kuličky, které hodím do polévky přímo ve zmrazeném videu. No, skvělé :) Připraveno předem, a pak odpočinek.
To jsou způsoby, jak používám mleté maso, doufám, že byl váš článek pro vás užitečný a určitě ho oceníte jako to. Co si myslíte o těchto metodách? Napište do komentářů!
Sdílejte tento článek se svými přáteli a ukládejte do záložek, abyste neztratili.