Sdílím s vámi velmi chutný, zdravý a rychlý recept na vaření cukety v troubě. Pečená cuketa je úžasná. Je vhodné máčet takové cukety v omáčce. Dokážete si představit, že jsou to hranolky))))))) Také se podělím o recept na omáčku, která je ideální pro takové cukety.
Připravil jsem videorecept na vaření cukety, podívejte se:
Pojďme začít vařit už :)
Třením sýra na jemném struhadle
Rozemlejte česnek (může být strouhaný nebo lisem) a přidejte do sýra.
K sýru přidejte půl lžičky sladké papriky, 1/4 lžičky soli a jednu vrchovatou lžičku koření (mám bylinky ze Sicílie - můžete si vzít provensálské nebo italské bylinky) a dobře promíchejte.
Cukety dobře umyjte a osušte. Moje cukety jsou mladé, takže nebudu olupovat slupku a vyjímat semínka.
Cuketu nakrájím na kostky. Cuketu jsem nakrájel podélně na 2 části.
Vezmu jeden kus a rozříznu ho na polovinu
Pak znovu na polovinu. Ukázalo se, že 2 poloviny
Každou polovinu nakrájím na 2 části a získám následující kousky:
Plech zakryji pergamenem a kousky cukety vložím těsně k sobě.
Cuketu lehce namažte olejem.
Posypeme cuketou s tvarohem.
Cuketu vařím v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 10 minut. Pak zapnu horní ohřev a dalších 5-7 minut.
Mezitím se cuketa připravuje, připravím lahodnou omáčku:
Přidejte do zakysané smetany jemně nasekaný kopr, nasekaný česnek a trochu soli. Dobře promíchejte, omáčka je hotová!
Dobrou chuť!
Pokud stejně jako já rádi vaříte jednoduchá, ale velmi chutná a zajímavá jídla, přihlaste se k odběru kanálu! :)
Další recepty TADY
📝 Produkty:
Mladá cuketa - 450 gr. - 2 ks
Tvrdý sýr - 60 gr.
Česnek - 1 velký hřebíček.
Sladká paprika - 0,5 lžičky
Byliny na Sicílii (můžete provensálské, italské atd.) - 1 polévková lžíce.
Sůl podle chuti.
Olivový nebo slunečnicový olej.
Omáčka:
Zakysaná smetana - 150 ml.
Česnek - 1 hřebíček
Kopr je malá parta.
Sůl podle chuti.