Miluji tyto cukety. Při pokusu je budete pravidelně vařit. Cukety jsou nejjemnější, krémové a velmi aromatické. A co je nejdůležitější, je velmi snadné a rychlé je vařit! Je velmi těžké odmítnout takové cukety ...
Pro ty, kteří rádi sledují moje videorecepty, jsem připravil video:
Podrobný recept na vaření cukety s fotografií:
Nejprve musí být cuketa dobře umyta. Je lepší vzít si mladou cuketu. Rozkrojil jsem to na polovinu a nakrájel jsem na takové kousky asi jeden centimetr silné.
Cuketu jsem dal do pekáče.
Přidám koření (mám sladkou papriku a kavkazské bylinky, sůl a černý pepř), zaliju olejem (mám olivový olej) a vše promíchám.
Poznámka: Kavkazské byliny lze nahradit provensálskou, italskou nebo sušenou bazalkou.
Cuketu jsem vložil do trouby předehřáté na 200 stupňů a vařím 20-25 minut.
Do té doby to vyplním.
Přidám vejce do zakysané smetany a promíchám. Nyní přidejte mouku (lze nahradit škrobem), znovu promíchejte. Přidám vodu, nadrobno nasekaný kopr, česnek a sůl. Míchám - náplň je připravena!
Trvalo to 20 minut, cuketu vytáhnu z trouby a zaliju ji. Posílám to zpět do trouby, jakmile se vaří - je hotovo! To bude trvat asi pět minut.
Vytáhnu cuketu a podám ji ke stolu. Jsou velmi chutné, krémové, jemné, aromatické. Miluji tento recept na vaření cukety! Zkuste to také :)
📝 Produkty:
- Mladá cuketa - 800 gr.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Česnek - 2-3 hřebíček.
- Kopr je malá parta.
- Zakysaná smetana - 200 gr.
- Voda - 80 ml.
- Mouka nebo škrob - 1 polévková lžíce l.
- Slunečnicový (olivový) olej - 3 lžíce
- Sůl a pepř na dochucení.
- Sladká paprika - 0,5 lžičky
- Kavkazské byliny (nebo jiné koření) - 1 lžička