Jedná se o velmi chutné, jemné a šťavnaté kotlety! Připravují se velmi snadno a jednoduše a výsledek je vždy dokonalý. Moje rodina miluje tyto kotlety ještě víc než smažené. A je snazší je uvařit: okamžitě jsem vše položil na plech a do trouby, nic se nemusí obracet.
Tyto kotlety připravuji s omáčkou, díky čemuž vypadají velmi působivě. Doporučuji zkusit tyto lahodné kotlety vařit v troubě.
Mimochodem, vařím kotlety bez vajec, přidávám něco jiného!
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept, viz:
Podrobný recept na výrobu kotlet s fotografií:
Vařím kotlety s cuketou - je to mnohem chutnější, šťavnatější a jemnější. Zkuste to a budete o tom přesvědčeni.
Cuketu potřu na jemném struhadle.
Přesuňte cuketu do hluboké mísy, přidejte plochou čajovou lžičku soli a promíchejte. Nechám to po dobu 10-15 minut.
Uplynulo 15 minut a toto je množství šťávy uvolněné z cukety:
Stlačím cuketu a přidám k mletému masu.
Můžete si vzít jakékoli mleté maso, mám krůtí maso.
Přidejte nakrájenou cibuli na mleté maso.
Pokud jsi ke mě přišel poprvé,přihlásit se k odběru kanálu, budeme společně vařit! :)
Na samostatném talíři smíchám škrob s vodou nebo džusem, který vyšel z cukety.
Tuto směs přidám do mletého masa.
Přidám také krupici, sůl a pepř podle chuti. Míchám to.
Nyní přidám olivový olej nebo slunečnicový olej a znovu promíchám.
Nyní jsem mleté maso dobře porazil. Beru to do rukou a hodím do misky. Dělám to 10krát, ne méně.
Formuji kotlety a přenese je na plech pokrytý pergamenovým papírem.
Vařím kotlety v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
Čas uběhl, vyndám kotlety.
Smíchám zakysanou smetanu s rajčatovým protlakem a kotlety promažím touto omáčkou takto:
Také posypu bylinkami a znovu poslat kotlety do trouby po dobu 10-15 minut.
Kotlety jsou velmi jemné, šťavnaté a neskutečně chutné.
Takto vypadají uvnitř:
Kotlety si perfektně drží tvar i bez vajec.
Dobrou chuť!
Přátelé, sdílejte tento recept se svými přáteli na sociálních médiích. sítě, nechte je vyzkoušet tyto kotlety!
📝 Seznam produktů:
- 500 gr. mleté maso
- 400 gr. cuketa
- 100 g Luke
- 50 ml. voda (nebo šťáva z cukety)
- 30 gr. škrob.
- 50-60 gr. návnady.
- 1 polévková lžíce rostlinný olej
- pepř a sůl podle chuti.
- 40 gr. rajčatová pasta
- 80 gr. zakysaná smetana.
Přihlásit se k odběru mého kanálu YouTube „Culinary Mix“-https://goo-gl.ru/5He0
Doporučuji podívat se na tyto moje recepty:
Omeleta svačina roll
Kuře v troubě: dávno opuštěné jiné recepty
Zázračná snídaně za 5 minut
Neobvyklý pravidelný řepný salát