Lahodný, neobvyklý salát z obyčejné řepy. Pár ingrediencí a řepa se rozzáří novou chutí! Moje rodina milovala tento salát a teď ho vařím mnohem častěji. A kromě toho není bez tohoto salátu ani jedna dovolená.
Řepa je velmi zdravá zelenina a měla by se jíst častěji. Mimochodem, mám to rád i syrové, někdy to opravdu chci udělat…. Několikrát týdně je řepa nutností v naší stravě.
Pro milovníky videa jsem připravil krátký recept na video salát, viz:
Podrobný recept na přípravu červeného řepného salátu s fotografií:
Vařte řepu předem. Obvykle vařím několik hlíz najednou a používám je několik dní. Proto je vařená řepa téměř vždy v mé ledničce.
Oloupám a třením řepu na hrubém struhadle.
Přeložím řepu na hluboký talíř (kde připravím salát).
Třením tvrdý sýr na jemném struhadle přidám k řepě.
Také česnek potřu na jemném struhadle a přidám ho do salátu. Můžete použít lis nebo ho rozsekat nožem, jak chcete.
Zalijte rozinkami vroucí vodu a nechte 10 minut působit, aby byla měkká a dobře napařená.
Pokud jsi ke mě přišel poprvé,přihlásit se k odběru kanálu, budeme společně vařit! :)
Mohu doporučit více zkuste sušené švestky místo rozinek. Vynikající také! Vyzkoušejte 2 možnosti.
Rozinky scedím, osuším papírovými utěrkami a přidám do salátu.
Vložím vlašské ořechy do běžného plastového sáčku a začnu se přes něj válečkem převalovat. Ořechy tedy velmi snadno a rychle nasekám a přidám do salátu.
Sůl podle chuti, přidejte jednu lžíci zakysané smetany a promíchejte. Zakysanou smetanu lze nahradit majonézou.
To je vše, salát je hotový. Dobrou chuť! Při podávání zdobím salát sezamovými semínky, vypadá velmi krásně. Jaké řepné saláty vaříte?
📝 Produkty:
- 250 gr. vařená řepa.
- 30 gr. vlašské ořechy.
- 25 gr. rozinky nebo sušené švestky.
- 30 gr. tvrdý sýr.
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce zakysaná smetana.
- Sůl podle chuti.
- K podávání sezamových semínek.
Přihlásit se k odběru mého kanálu YouTube „Culinary Mix“-https://goo-gl.ru/5He0
Doporučuji podívat se na tyto recepty na salát:
Za 5 minut jsem objevil nový pepřový salát
Lilek jako houby
Salát z okurek a ředkviček
Neobvyklý okurkový salát za 5 minut
Mrkvový salát