V takové přípravě máme velmi rádi makrely! Ukáže se to šťavnatá, něžná, chutná ryba a okamžitě s přílohou. Vařím tuto makrelu i na slavnostní stůl. Vypadá jasně a působivě. Tato ryba je dobrá jak horká, tak studená. Mimochodem, osobně se mi více líbí ten studený.
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept na výrobu makrely, podívejte se.
Podrobný recept s fotografií, jak vařit makrelu v troubě.
Makrely je třeba poražit: odstranit vnitřnosti, odříznout hlavu a ploutve.
Nezapomeňte odstranit černý film uvnitř ryby, jinak bude chutnat hořce!
Rybu jsem nakrájel na 3 centimetrové porce.
A to je můj asistent Vasilij. Musí mít vše pod kontrolou. Máte chlupaté přátele?
Přeneste makrelu do pekáče. Mám skleněný čtvercový tvar.
Cibuli jsem nakrájel na kroužky.
Rajčata jsem nakrájel na půlkruhy, protože je mám docela velký. Pokud je vaše rajčata střední nebo malá, je lepší ji nakrájet na kroužky.
Citron jsem také nakrájel na půlkruhy.
Jaká jasná ryba s tebou bude, mmm ...
Mezi kousky ryby jsem dal citron, rajče a cibuli. Takto to dopadne:
Nyní připravím omáčku.
Míchám zrnitou hořčici se zakysanou smetanou, sójovou omáčkou a kořením. Beru koření "kavkazské byliny". Podle chuti můžete přidat sůl a pepř.
Omáčku rovnoměrně rozložím po celé rybě.
Vařím makrelu v troubě na 180 stupňů po dobu 30-35 minut.
Tady je taková pečená makrela, kterou mám. Ryba je lahodná, ne suchá! Dobrou chuť.
Jak se vám líbí tato ryba? Máte rádi makrely nebo dáváte přednost jiným rybám?
Přátelé, podpořte recept lajkem a sdílejte ho se svými přáteli. Budu ti velmi vděčný!
přihlásit se k odběru kanálu, Najdete zde mnoho lahodných receptů z jednoduchých produktů. Čekám na tebe!
Produkty, které jsem potřeboval:
- 3 makrely.
- 1 cibule.
- 1 velké rajče.
- Půl citronu.
- 1 polévková lžíce. l. se sklíčkem zakysané smetany. (lze nahradit majonézou).
- 1 hodina l. zrnitá hořčice.
- 1 polévková lžíce. l. sójová omáčka.
- 1 hodina l. koření.
- Pepř a sůl podle chuti.
A tady je další lahodný recept na vaření ryb bez špinavých pokrmů