Francouzské chutné koláčky „Madeleine“ ve tvaru mušle - je to rychlé a jednoduché na přípravu pečiva. Jde to dobře s kávou a čajem. Můžete být předloženy jako dezert s sladkých vín.
Cookie recepty "Madeline"
Složení:
- 2/3 šálku cukru
- 3/4 šálku mouky
- 6 vajec
- 1 hod. l. prášek do pečiva
- 100 g másla
- 50 g mletých mandlí
- 2 hodiny. l. rostlinný olej
- 150 g tmavé čokolády (70% kakaa)
Příprava:
Metla metla vejce s cukrem.
Mouku spolu s práškem do pečiva, přidáme mleté mandle.
Směs se nalije do vajec s cukrem.
Melt máslo a přidejte do těsta, jemně a chladem míchat po dobu 1 hodiny.
Formy na sušenky potřete máslem a naplňte těsto, krátce před dosažením vrcholu.
Pečeme v předehřáté 200 ° C troubě po dobu 3 minut., Pak snížení teploty na 180 ° C a pečeme po dobu 5 minut. Nechte vychladnout.
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, přidá se na rostlinný olej. Převod na pečivo tašky s tenkou připevnění nebo prostý obalu s zkoseným rohem.
Dát „madlenki“ na list pergamenu a zalijeme je na vrcholu čokolády.
Přesunout na chladném místě, ale ne v chladničce. Glazura by měla být v pohodě.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!