Tento recept okurky získat prostě kouzelný! Jsem rád, že jíst a vařit, protože ty nelze koupit nikde jinde, a je-li více a okurky z jeho zahrady, to dopadá ještě chutné! Tento recept je testován podle času, jsem si jistý, že je 100%, a proto doporučuji.
Příprava:
Pro zahájení počítání počtu okurek: I 3 - litrových sklenic proto okurky asi 1800. Všechny mé, odříznout s malými 2- stranách a dal do nádoby s vodou po dobu 2 hodin. Zatímco okurky jsou ve vodě, vezmeme požadovaný počet sklenic a sterilizovat jim pohodlný způsob. Poté, co jsme se umístit do čistých sklenic 6 stroužky česneku, fenykl snítkou 3 a vavřínový list 2 list křen 3 list rybízu a stejné třešňové listy, nakonec nasekaná 1/3 křen. Dostáváme se nyní okurky a staví je ve sklenici, a navíc jsme se umístit všechny stejné, jako na dně.
Dále jsme přistoupit k marinády na naše křupavé okurky: v hrnci 1 litru vody se přidá 60 g soli a zapálili k varu, pak se nalije do bank. Celkově má banka 1 1200 ml roztoku chloridu sodného. Pokud najednou nestačí, přidejte vařící vodu. Tak zavřeme sklenice s okurkami plastovými víky a nechte při pokojové teplotě po dobu 4 dnů, během kterých jsou lehce fermentovaných. Pod banky nezapomeňte dát desky pro tekoucí vody. Jak 4 dny projít veškerá kapalina se vypustí, zalijeme vařící vodou a nalít opět zničit všechny nežádoucí bakterie. Nyní přidejte 5 hrachy černé a nové koření, trochu - trochu estragonu. Pak slov vyplnit do sklenic vařící vody, limitován a dejte vychladnout. Jsem si jistý, že vy a vaše rodina si jisti, že si tento lahodný recept!