Tento způsob krájení mrkve mi navrhl korejský blogger, za což mu mnohokrát děkuji. Často se dívám na korejské recepty, opravdu se mi líbí, jak vaří a dělají krásné obrázky.
Nikdy by mě nenapadlo řezat takovou mrkev. 😂 Jsou vynalézaví!
Nemám speciální strouhač na korejskou mrkev (nevařím je tak často) a někdy si opravdu chci udělat tento salát! A tento jednoduchý způsob krájení je užitečný více než kdy jindy.
Na 1 kilogram mrkve to trvá asi 20 minut. Myslím, že je to velmi rychlé. Děláme vše bez struhadla.
A teď sekunda humoru: 🤣
- Proč nejíš? Zeptá se matka malého syna.
"Právě jsem řekl, že mám hlad jako vlk."
- Už jste někdy viděli vlka jíst mrkev?
Vtip je převzat z webu anekdoty.ru
Začněme!
Mrkev předem očistíme a umyjeme, stejně jako u jiných pokrmů. 👌
Budeme potřebovat obvyklou, nejlevnější škrabku. Samozřejmě si ji můžete koupit za vyšší cenu, pokud to finanční prostředky dovolí. Také mě potěší struhadlo Fixprice. Kdo má stejné? 😜
Nakrájel jsem jí mrkev na tenké talíře (módní plátky).
Tady je moje rada ze zkušenosti s krájením mrkve: začněte krájet mrkev z tenkého konce na silný, pak to bude velmi rychlé a snadné.
Ne jako na první fotografii, ale jako na druhé. (přejděte doprava).
To jsou talíře, které jsem dostal.
Desky rozdělím na 2 části, aby se snáze krájely. Jednu část desek jsem rozřezal na 2 části. Mrkev byla docela dlouhá.
A nakrájel jsem to na proužky tenkým obyčejným nožem. Stačí se podívat na to, jaký druh korejské mrkve se ukáže (listujte výše uvedenou fotografií). Můžete to snížit ještě tenčí, ale nemám rád, když se získají úplně „struny“. Ne horší než z obchodu! Jak se vám líbí tento nápad?
Budu rád, když dostanu vaše lajky a komentáře! přihlásit se k odběru mého kanálu„KULINÁŘSKÁ SMĚS“takže vám neuniknou zbrusu nové recepty a tipy.