Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
Po mnoho let po sobě zmrazuji obrovské množství rajčat. Někteří moji přátelé, když viděli rajčata v mém mrazáku, byli velmi překvapeni a nechápali, proč tolik potřebuji a co s nimi dělám. Po mých odpovědích na tyto otázky také začali zmrazovat rajčata. Dnes vám řeknu, proč to dělám.
A teď sekunda humoru: 🤣
Hypotéza: rajčata zakoupená v obchodě jsou vyrobena z peněz. To vysvětluje jejich cenu i vkus. Zvláště v zimě.
Převzato z webu anekdoty.ru
Jak jsem dostal nápad zmrazit rajčata? Je to velmi jednoduché: kdysi byl velmi plodný rok pro rajčata. Moje babička i můj otec měli hodně rajčat. Všichni žijeme v různých městech, ale často se navzájem navštěvujeme. Moje babička ke mně přišla a přinesla kbelík rajčat, druhý den můj otec také kbelík rajčat 😂. Už jsem byl unavený konzervací a rozhodl jsem se to hodit do mrazáku... Tak začal můj příběh o seznámení se s mraženými rajčaty.
Jak zmrazuji rajčata a co je nejdůležitější, jak správně používám zmrazená rajčata, jsem již řekl v jedné z publikací. Nechám na to odkaz na konci tohoto článku, podívejte se.
5 důvodů, proč zmrazím rajčata:
PRVNÍ: toto je jedna z možností sklizně rajčat. Navíc nejrychlejší a nejpohodlnější! Rajčata se navzájem nelepí a je vhodné je používat. Sklízím v krabicích. Pokud znáte jednodušší způsob, napište do komentářů. Budu to s radostí používat.
DRUHÝ: v zimě jsou rajčata v obchodě velmi drahá, to je moc drahé. Nevím o vás, ale v mém městě Kursk v zimě rajčata stojí asi 500 rublů na kilogram. Nejsem dcerou nebo manželkou oligarchy a za takovou cenu si nemohu dovolit rajčata. A v létě rostou v mé zahradě zdarma.
TŘETÍ: tato rajčata jsou skvělá míchaná vejce! Můj manžel a já milujeme ranní snídani s míchanými vejci a rajčaty. Mražená rajčata jsou zdarma a skvělá pro toto jídlo. Taková rajčata používám také do boršče, na pečení, do pizzy a mnoha dalších pokrmů.
ČTVRTÝ: Jedli jste někdy v zimě voňavé, lahodné rajče? Já ne. Příležitostně cherry rajčata narazit na jedlé. I s míchanými vejci není chutné jíst taková rajčata v zimě. Ale jejich vlastní stále mají chuť a aroma. Ano, jsou zmrazené a jejich chuť není tak jasná, ale je! Takto vypadají zmrazená rajčata.
PÁTÝ: taková rajčata nikdy „nevybuchnou“, na rozdíl od konzervovaných, a jsou mnohem zdravější! A to je velmi důležité. Ocet, cukr, sůl již byly přidány do konzervovaných rajčat a již v nich nezbyla žádná výhoda, pokud s tím nesouhlasíte, pak napište proč.
Proto zmrazuji rajčata. Udělal jsi to? Napište do komentářů!