Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
Doporučuji všem milovníkům rajčat vařit je v této verzi, budete spokojeni! Jedná se o turecký předkrmový salát. Recept přinesl kamarád na dovolené v Turecku. Nyní to vařím celou sezónu, je to velmi chutné a je to jen 5 minut na to. Kombinace ingrediencí je úžasná.
A teď vteřinu humoru a vaříme: 😊
Jeden přítel říká druhému:
- Včera v noci jsme testovali nový mixér. Naplnil ji zralými rajčaty a zapnul.
- A pak?
- A pak jsme změnili tapetu v kuchyni.
Anekdota je převzata ze stránky anekdoty.ru
Taková rajčata jsou velmi vypadat na slavnostním stole efektně, a můžete vařit těsně před příjezdem hostů. Taková rajčata určitě pochválí a požádají vás o recept. Zkontrolováno! 😉
K vaření tedy potřebujeme:
4 střední rajčata.
1 stroužek česneku
2 lžíce citronová šťáva.
2 lžíce olivový olej (lze použít slunečnice).
Sůl, pepř, bylinky - podle chuti.
1 polévková lžíce sezam
Doporučuji přečíst si tento článek až do konce, abyste nezmeškali všechny jemnosti vaření a nakonec si dali opravdu lahodná rajčata!
Pojďme začít vařit!
Nakrájel jsem rajčata na ne příliš tenké plátky.
Toto jsou ty na fotografii níže.
Krásně jsem ležel na talíři v jedné vrstvě. To je důležité, protože rajčata se potom dobře oblékají s dresinkem a každé sousto bude chutné.
Jemně nasekejte česnek a rovnoměrně ho rozložte na všechna rajčata.
Vezmu si trochu kopru a přidám také k rajčatům. Místo kopru můžete použít zelenou cibuli, kopr, koriandr nebo bazalku.
Připravte obvaz: Smíchám citronovou šťávu, olivový olej, pepř a sůl.
Posypte rajčata sezamovými semínky.
Velmi důležité použijte sezamová semínka, která se lehce opékají na suché pánvi. Takto se sezamová semínka „otevírají“ a jsou velmi aromatická a chutná. To dává pokrmu rozhodující chuť. Obvykle mám vždy opečená sezamová semínka. Držím to ve skleněné nádobě.
Projděte fotografii (další 3 jsou vpravo!) >>>
Oblékám uniformní rajčata dresinkem a podávám je ke stolu! Není třeba čekat, až nasáknou! Dobrou chuť! Jak se vám líbí recept?
Budu rád, když dostanu vaše lajky a komentáře! přihlásit se k odběru mého kanálu„KULINÁŘSKÁ SMĚS“takže vám neuniknou zbrusu nové recepty.