Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
Pokud máte rádi lilky, doporučuji je takto vařit, chuť oceníte. Nedávno jsem narazil na tento neobvyklý recept na salát, viděl jsem ho od přítele. Opravdu se mi líbil! Perfektní kombinace všech produktů. A lilky se nemusí smažit, všechno je jednodušší. Překvapila mě, nikdy jsem si předtím nemyslel, že je to tam možné.
Dokázal jsem překvapit i moji tchýni takovým lilkovým salátem (a to není moc snadné) a teď je vařím i na dovolenou. Každý má rád! Toto jídlo vypadá velmi působivě.
A teď sekunda humoru: 😂
Pokud chcete, aby váš manžel měl rád salát, přidejte k němu špetku knedlíků, pár klobás a snítku klobásy.
Vtip je převzat z webu anekdoty.ru
Na konci publikace nechám odkaz na další zajímavý recept s lilkem (nemusíte nic smažit) a seznam produktů pro tento recept, bude se vám líbit!
K vaření potřebujeme:
4 střední lilky
1 mrkev
2 malé okurky
1 cibule
3-4 lžíce. l. rostlinný olej
1 hodina l. med nebo cukr
3 lžíce. l. citronová šťáva
2-3 st. l. sójová omáčka
2-3 stroužky česneku
Volitelné: sezamová semínka, bylinky, sůl, pepř, koriandr.
Pojďme začít vařit!
Nakrájím lilek nejprve na talíře a poté na proužky. Nejsme příliš malí. Takto by to mělo vypadat:
Posunu lilky do hluboké mísy a přidám neúplnou lžičku soli, promíchám. Pak přidám 1-2 lžíce. l. rostlinný olej a znovu promíchejte.
Plech zakryjte papírem na pečení, lilky rovnoměrně rozložte po celé ploše.
Vařím v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 12-15 minut.
Zatímco se lilky připravují, uděláme další zeleninu.
Nakrájejte sladkou papriku na proužky a přeneste do hluboké misky.
Mrkev také nakrájím na proužky a přidám k pepři.
Cibuli nakrájím na půlkruhy. Ručně rozdělte na menší „kousky“ a přidejte k zelenině.
Nakrájejte čerstvé okurky na proužky.
Jak to může být bez zeleně! Jemně nasekejte petržel.
Mezitím jsou lilky připravené. Vaření tímto způsobem je mnohem rychlejší, zdravější a lepší než na pánvi.
Přidávám je do zeleniny.
Připravím lahodný dresink: Smíchám jednu lžíci slunečnicového oleje, jednu lžíci sezamového oleje (můžete jej nahradit slunečnicovým), sójovou omáčku, med, citronová šťáva, česnek (nastrouhal jsem to), směs paprik (můžete si vzít feferonky nebo jen černé), mletý koriandr a míchání.
Mimochodem, místo korení si můžete vzít koření do korejských salátů. Vychází také velmi chutně!
Oblékám salát, přidám smažená sezamová semínka a promíchám.
Procházejte fotografií (další dvě vpravo)
Salát z lilku lze podávat u stolu, nebo ho můžete skladovat v chladničce několik dní (chuť jen zbohatne). Dobrou chuť!
Tady je další recept na lilek
Budu rád, když dostanu vaše lajky a komentáře! přihlásit se k odběru mého kanálu„KULINÁŘSKÁ SMĚS“takže vám neuniknou zbrusu nové recepty.