#games Dezert, který dokáže zaujmout i toho nejzarytějšího soupeře pp😁. Upravte množství sladidla.
Složení: Cupcakes:, vejce, g jogurtu, rýžová mouka, prášek do pečiva, g kakaového prášku, sladidlo dle chuti (40 g. Cukr), Náplň:, možnost: 60 gr. Cukr), Mléko, gr. sušené odstředěné mléko (SOM), ks. Ořechy (arašídy / kešu), kukuřičný škrob, smetana:, tvaroh, řecký jogurt, sladidlo (20 g. Cukr), čokoláda bez cukru
Způsob vaření:
Oddělte bílky od žloutků
Ke žloutkům přidáme jogurt, kakao, prášek do pečiva, mouku - promícháme.
Vyšlehejte bílky do tuhého sněhu.
Do čokoládové hmoty se po částech zavádějí veverky.
Promíchejte stěrkou.
Těsto nalijte do formiček. Vyplníme 1/2 formuláře.
Pečeme 15-20 min. Při 180-190°C.
Pro náplň si můžete vzít hotovou ořechovou pastu, nízkokalorickou. Můžete si to uvařit sami: SOM smažte na suché pánvi do zlatova. Míchání.
Výsledné hrudky lze rozbít mixérem. Nalijte do mísy a rozlomte.
Smícháme mléko, vejce a škrob.
Sumce vrátíme do kastrůlku, zalijeme mlékem s vejcem a škrobem, sladidlo. Vaříme do zhoustnutí. Míchání.
Náplň nalijeme na talíř, přidáme nasekané ořechy. Zakryjte potravinářskou fólií a vložte do chladničky.
Uprostřed košíčků vystřihněte kulatý otvor. Naplňte nádivkou. Znovu přikryjte pokličkou.
Smetana na vaření. Vyšlehejte smetanový sýr, jogurt a sladidlo. Přidejte rozpuštěnou čokoládu. Směs.
Krém dejte do cukrářského sáčku a ozdobte cupcaky. Třeba jen lžíci.
Cupcaky zdobíme kapkami, pudrem, oříšky. Podávejte s oblíbenými nápoji. Šťastný 💕