Neuvěřitelně lahodný sledě v kefíru a hořčičné omáčce. Ale je nemožné zastavit se na jednom kuse! Jemné, pikantní, kořeněno-slaně sladké. Každý, kdo to zkusil, požádal o recept)) Jsem si jistý, že se každému bude líbit!
Příprava je velmi jednoduchá. Sledě jsem vyčistil a nakrájel na kousky. Jak to dělám, jsem ukázal ve videu níže. Krátce je také celý proces přípravy tohoto předkrmu.
Sledě pro tento recept je třeba solit. Doma si můžete koupit hotové nebo předsoleno. Je vhodné zvolit tlustší.
Cibuli jsem nakrájel na půlkruhy. Obvykle beru 3 střední cibule na 3 sledě. Příprava omáčky. Za tímto účelem smíchám kefír s cukrem a hořčicí. Jakákoli hořčice. Množství cukru lze upravit. Pokud máte rádi pikantnější, přidejte více hořčice.
Nyní položím na dno misky cibuli, potom sledě, nalijeme omáčku. Opět cibule, sleď, omáčka. A další vrstva je přesně stejná. Zakryjte igelitovou fólií a vložte do chladničky na 12 hodin.
Všechno! Hotovo! Můžete sloužit. Velmi chutné s bramborami))
Recept:
• Sleď (solený) - 3 ks.
• Cibule - 3 ks.
• Kefír - 500 ml
• Cukr - 2 polévkové lžíce.
• Hořčice - 2 polévkové lžíce.
Přihlaste se k odběru mého kanálu, označte lajk a komentujte. Děkuji za důvěru a vaření se mnou!