V současné době vaření je velmi jednoduchý a krásný dort, neuvěřitelně chutné a měkké, čokoláda, vanilka dort bez pečení.
Připraví se formuji vzít kulinářskému kroužek 20 cm, zabalené v jeho filmu po potažení deska s olejem. Prsten dát na desku, která bude sloužit dort.
Základem pro dortu udělám suchar „Maria“, čipovaná s pomocí kombajnu. Kdo nemá kombinovat, můžete si dát sušenku v balíčku a jak porazit váleček.
Drť Naliju 50 ml silné kávy. Káva může být nahrazen kakaa nebo šťávou, pokud je to žádoucí.
míchá se I a ještě přidat rozpuštěného másla, stejné 50 gramů. Důkladně promíchat.
Čipy byly nality do formy, úroveň a zhutní se lžící nebo zadní straně skla. I dát do lednice kruhu a předat do krému.
15 g instantní želatiny naplní 70 ml vody, míchá se a je vyhrazen po dobu uvedenou na obalu.
První seznámení s jemným vanilkovým krémem:
Dvě vejce, 150 g cukru, vanilkový cukr taška, s 2 lžíce kukuřičného škrobu s nízkou obkročmo.
Pour o 1/3 500 ml mléka, míchá se, aby se zabránilo hrudky a nalít zbývající 2/3 mléka již.
Dal jsem krém na mírném ohni, přivedeme k prvnímu horkém stavu, kde se pára jít ze smetany, jsem snižuje oheň a bude vařit až do slušně husté smetany se za stálého míchání s metla.
Krém byl hustý, rovnou do horké smetany poslat oteklé želatina. Krém želatina taje dokonale. Důkladně se promíchá.
Zrušil krém na jednu stranu vychladnout, bude pravidelně míchat. V ledničce krém není třeba čistit, protože jinak to bude chytit.
V malé pánvi I Pour 3 lžíce cukru lžíce, přidat 3 lžíce kakaového prášku a nalije 100 ml mléka. I míchat a dát na oheň, přivedeme k varu a vařte 2-3 minuty.
Cukr by úplně rozpustí.
Krém stát při teplotě místnosti, není úplně ochladí. V teplém krému přidám 300 g bílého jogurtu. Jogurt není sladká, je to moje termostat. Důkladně promíchat, velmi jemný vanilkový krém.
I vybavit nejrůznější mísy, pouhých 5 mísy. I distribuovat krém rovnoměrně po celý misky pomocí naběračku.
V první míse, přidám 3 dezertní lžičky čokoládovým krémem, druhý - 2 dezertní lžičky, třetina mísa - 1 dezertní lžička, ve čtvrtém - 1/2 lžičky a pátý miska nebude nic dodávat.
I míchat obsah každé misky.
Přiznání z chladničky a nalít krém jeden po druhém, od tmy do světla.
Každý následující mísy nalijte přesně v polovině formy bez míchání.
I poslat dort ztuhnout v chladničce po dobu nejméně tří hodin a výhodně přes noc.
Dort je zcela zmrzlé, lze odstranit kroužek a je připraven být doručena!
Pokud se vám líbí receptu, ujistěte se, že se přihlásíte k odběru kanálu, stále existuje spousta zajímavých věcí.Vždy jsem byl spokojen s vaší husky a připomínky. Děkuji!
Složení:
základna:
- 200 g sušenek
- 50 ml kávy
- 50 g másla
__________
krém:
- 2 vejce
- 500 ml mléka
- 150 g cukru
- N 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce kukuřičný škrob
- 300 g přírodní jogurt
- 15 g želatiny + 50 ml vody
__________
Čokoládová pasta:
- 3 lžíce kakao
- 3 lžíce cukr
- 100 ml mléka