Když jsem takový dort připravoval poprvé, můj syn dvakrát požádal o další. Nyní je toto jídlo často na našem stole. Takový koláč můžete vařit nejen s masem - je vynikající s houbami a tvarohovou náplní. Tento dort může být podáván jako občerstvení nebo jako hlavní chod. Teplé i studené jsou vynikající!
Jak připravuji takový dort, viz video níže. K dispozici jsou také další 4 recepty lavash, jejichž příprava vám zabere ne více než půl hodiny! Podívejte - bude se vám líbit))
Nakrájejte cibuli jemně, mrkev nakrájejte na hrubém struhadle. Mleté maso trochu osmažím, přidám k němu cibuli, mrkev, sůl a koření. A já to připravuji. Můžete si vzít jakékoli mleté maso. Když vychladne, přidáme jemně nastrouhaný sýr a zelenou cibuli.
Vejce smíchám s kefírem. Do vhodné zapékací misky dám na dno dva pláty pita chleba, pak polovinu náplně. Potom odtrhnu kousky z pita chleba, ponořím je do směsi kefíru a dám na náplň.
Rozložte zbývající náplň na vrch a zakryjte hranami pita chleba. Hojně nalívám kefírovou náplní. Na vrch jsem natřel pár plátků másla.
Mísu jsem vložil na 20 minut do trouby předehřáté na 220 ° C. A můžete sloužit!
Složení:
∙ Lavash - 350-400 g
∙ Mleté maso - 500 g
∙ Cibule - 1 ks.
∙ Mrkev - 1 ks.
∙ Sýr - 200 g
∙ Zelená cibule
∙ Kefír - 250 ml
∙ Vejce - 1 ks.
∙ Máslo - 30 g
∙ Černý mletý pepř
∙ sůl
Podívejte se na mé další recepty:
Chutná večeře za půl hodiny - těstoviny na pánvi s kuřecím masem a zeleninou
Kaše ze 4 obilovin s houbami
Lavashové obálky s jablky ve ořechovém chlebu