Lahodné a aromatické cibulovité palačinky. Vařím je nejen pro Masopust. Takto plněné palačinky lze podávat na jakémkoli slavnostním stole. Chutné s masem, houbami a rybí pastou. Moji chlapci milují zejména sýry a bylinky. Ale stejně tak je to se zakysanou smetanou také velmi chutné!
Nejdůležitější je zde cibuli dobře nasekat. Používám vrtulník, můžete si vzít jakýkoli mixér nebo použít běžné struhadlo (je lepší nastrkovat ten nejlepší), abyste získali kaši bez velkých hrudek.
Příprava těsta. Vejce rozšlehejte v misce do pěny. Potom přidám mléko, cukr, sůl, sódu a zakysanou smetanu. Znovu promíchejte metličkou. Nyní trochu proseté mouky. Míchejte tak, aby nebyly žádné hrudky, pak nalijte vodu a přidejte zbývající mouku. Na samém konci - nakrájenou cibuli a rostlinný olej. Míchejte do hladka. Hotové těsto nechám 15 minut. A můžete péct palačinky!
Peču palačinky na dobře vyhřáté suché pánvi. Nelepí se a nepřetáčejí se velmi snadno. A v kuchyni je taková vůně, že i sousedé se ptají, co vařím tak lahodně))
Palačinky lze podávat se zakysanou smetanou nebo omáčkou. Náplň můžete zabalit do palačinek. Pokud do těsta přidáte trochu více mouky, získáte lahodné palačinky! Užijte si svůj týden s palačinkami!
Podívejte se na video níže v 06:23, jak připravuji cibulové palačinky. K dispozici jsou také další 4 recepty na palačinky a způsob podávání ve formě růží. Bude se ti to líbit))
Složení:
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 220-250 g (prosévaná!)
• Voda - 250 ml
• Mléko - 250 ml
• Rostlinný olej - 2 lžíce.
• Cibule - 1-2 ks.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr - 1 polévková lžíce.
• Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
• Soda - 0,5 lžičky.
Líbí se vám a sdílejte tento recept se svými přáteli! a samozřejmě se přihlaste k odběru kanálu, abyste nezmeškali nové recepty! Před námi je ještě spousta zajímavých věcí!