Vaří se rychle a je velmi chutné!
Děkuji, že jste se zastavili v mé kuchyni! Připravuji velmi jednoduchý předkrm ze sleďů (mimochodem, s tímto receptem je také vynikající makrela).
Na konci článku nechám odkaz na video s tímto receptem. Podle tohoto receptu jsou tradičně dva nejzajímavější komentáře:
Děkuji všem za komentáře! Vždycky se rozveselí!
Uvaříme)) Nejprve je třeba sledě umýt, oloupat a nakrájet na kousky. Vezmu zmrazeného sledě a rozmrazím ho na polici v lednici.
Dala jsem kousky sledě do misky. Cibuli jsem nakrájel na půlkruhy, mrkev nastrúhám v korejském stylu. A také v misce.
Na samostatném talíři smíchám olej, sůl, cukr, černý pepř, červenou feferonku, ocet a rajčatový protlak.
RECEPT:
• Sleď - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - 50 ml
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - 1 lžička.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Černý pepř 0,5 lžičky.
• Horká červená paprika - 1/3 lžičky.
• Ocet 9% - 1,5 lžíce.
Tuto směs přidám k rybám a zelenině a promíchám. Pro mě je pohodlnější to dělat rukama. Je nutné, aby byla marináda dobře distribuována.
Misku přikryjte igelitovou fólií a vložte do chladničky asi na 48 hodin. Co se stane:
To je sooooo chutné! Toto jídlo je vždy oblíbené! Doporučuji to zkusit. Příprava je navíc velmi jednoduchá! Všechno je tu vynikající - ryby i zelenina!
Jen několik komentářů za sebou:
A video, jak jsem slíbil. Zde kromě receptu na korejské sledě existují 4 další lahodné způsoby, jak solit sledě. Podívejte se - bude se vám líbit: