Tento recept na dort je univerzální. Můžete si vzít jakékoli těsto - co chcete. Do náplně můžete přidat jakýkoli sýr - tvrdý, zpracovaný nebo Adyghe. Vždy to dopadne chutně. Jedinou ingredienci zde nelze nahradit ničím - je to zelená cibule. Velmi doporučuji tento recept!
5 receptů ze zelené cibulky (včetně tohoto koláče) + jak sklízím zelenou cibuli na zimu, ve videu níže. Podívejte - bude se vám líbit))
Nejprve náplň. Jemně nakrájejte cibuli, kombinujte s vejci a strouhaným sýrem, podle chuti osolte a promíchejte.
Moje těsto je dnes nafouklé. Obvykle si vařím sám. Ale můžete si také vzít obchod. Vyválím ho na tloušťku 3 - 5 mm a rozložím na dno formy. Můžete to prostě dát na plech. Horní - plnění.
Zakryjte druhou vrstvou těsta, spojte okraje, trochu popíchejte vidličkou a vymažte žloutkem rozšlehaným s lžící mléka. Na vrch posypeme sezamovými semínky, ale nemusíte.
Vložil jsem ho do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30 minut. Načasování samozřejmě závisí na těstě, které budete používat, a na povaze vaší trouby.
Krájím a podávám. Chutné jak studené, tak horké!
• Zelená cibule - 350 g
• Sýr - 120 g • Vejce - 3 ks.
• Listové těsto - 350-400 g
• Sůl
• Mléko 1 polévková lžíce. + žloutek