Vařím saláty v korejštině s tímto dresinkem, občerstvením, přidávám do polévek, omáček a marinád na maso a ryby. A jako doplněk k hotovým jídlům je také skvělý!
VAŘENÍ:
Nasekám česnek. Používám lis na česnek (tímto způsobem rychlejší). Ale můžete to také nastrouhat.
Posolím a promíchám.
Rozdrtím koriandr v třecí misce a pošlu jej na česnek se solí.
Nyní zde: paprika, černý mletý pepř, červená pálivá paprika a cukr. Míchám to.
Naplním ho horkým rostlinným olejem. Znovu promíchejte. A to je vše! Tankování je připraveno!
Skladuji to v lednici v malé skleněné nádobě.
Z tohoto množství ingrediencí je to taková malá nádoba (130 ml)
Chcete-li připravit salát v korejštině, stačí nakrájet zeleninu (dnes mám mrkev), přidat do 1-2 lžičky. obvaz 1 lžička. jablečný ocet, 1 polévková lžíce. rostlinný olej a 2-3 lžíce. voda, sůl podle chuti, promíchejte a dochuťte salát. Po 2-3 hodinách je salát hotový!
Recept:
• Česnek - 7-8 zubů.
• Koriandrový hrášek (Kamis) - 1 lžička.
• Mletý černý pepř (Kamis) - 1 lžička.
• Horká červená paprika (Kamis) - 2 lžičky.
• Paprika - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 4 lžíce.
*** Pro 800-900 g zeleniny - 1 lžička. takový obvaz!