Hlavní věcí zde není nikomu ukazovat, jak to vařím! Pokud jste to nezkusili, velmi to doporučuji! Věřte tomu nebo ne, brambory jsou zcela nesolené! Musíte dokonce přidat sůl! A chuť... Ani nevím, s čím srovnávat. Je jako upečený. A co je nejdůležitější, nezhoršuje se po velmi dlouhou dobu, a to ani bez chladničky a dokonce ani v teple. Pokud se chystáte na túru - takový brambor přijde vhod! To není vtip! To je opravdu vynikající!
Ve videu níže jsem vše podrobně ukázal v 05:14. Existuje také recept na pečené brambory „jako v popelu“ - chutnat opravdu jako pečené v popelu ohně. Ale vařím v běžné troubě. A další recept, jak vařit brambory za 5 minut. Podívejte - bude se vám líbit))
Je to jednoduché. Nalijte 1,5 litru vody do hrnce a přidejte 0,5 kg soli.
Ano, mnozí neuvěří a nebudou se opakovat, ale dělám to velmi často! A nejen já. Pod tímto mým videem na YouTube již existuje spousta recenzí - můžete si přečíst)) Video získalo více než 5,5 milionu zhlédnutí a více než 100 tisíc. má rád!
Nečekám, až voda zovře - brambory okamžitě vložím do hrnce a přivedu k varu. Brambory samozřejmě neloupám, prostě je dobře umývám. Kůže brambor by měla být neporušená - nemělo by na nich dojít k poškození! To je důležité!
Brambory se vaří a pískají jako v ohni. A pocit, že v pánvi není voda, ale olej. Brambory vařím asi 30 minut. Ale i když je delší - není to děsivé. Nikdy jsem to nedokázal strávit. Brambory jsou vždy plné. Mimochodem ideální pro saláty!
Brambory někdy lžící otočím, aby se rovnoměrně „upečly“. Nejdůležitější je nepoškodit pokožku!
Takové mladé brambory nevařím. Kůže je velmi tenká a může se roztrhnout - a samozřejmě bude příliš slaná))
O půl hodiny později vyjmu brambory z pánve. Krystaly soli jsou okamžitě viditelné. Brambory neumývám! Lze jej tedy skladovat bez chladničky déle než týden. A nezhoršuje se to velmi dlouho!
Samozřejmě každý má otázku: jaký je přínos? 1,5 kg soli... Vylévat? NE! V žádném případě! Brambory ve stejném řešení lze vařit až 100krát!
Samozřejmě je lepší nenechávat v hrnci. Nalil jsem to do sklenice a uložil ji do skříně. Pokud potřebujete vařit brambory, zaliju to zpět do pánve, přidám trochu vody a vařím brambory))
Pokud brambory umyjete a oloupete, budete dokonce muset přidat sůl! Kdo tuto metodu nevyzkoušel, NIKDY tomu neuvěří! Ale není to těžké zkontrolovat!
To je vynikající! Nemusíte přidávat sůl, stačí jíst s kůží - také možnost! Pro salát jsou takové brambory perfektní - jsou rovnoměrně nakrájené, husté, nerozpadají se a velmi, velmi chutné!
Obecně doporučuji! Zkuste, pokud jste o této metodě najednou nevěděli. Jen nikomu neukazujte, jak to vaříte 😀
Opravdu se těším na vaši zpětnou vazbu!
Přihlaste se k odběru - budeme společně vařit a experimentovat!