Jen já jsem předtím jedl saláty s fazolemi. Ale přesvědčil jsem svého manžela, aby to zkusil - nyní připravuji dvojitou porci. Salát je velmi jednoduchý a chutný. Navíc vypadá velmi chutně, takže jej můžete servírovat na slavnostním stole!
Ve videu níže je tento salát v 02:27. K dispozici je také 9 jednodušších a chutnějších salátů s fazolemi. Podívejte - bude se vám líbit))
Nakrájel jsem lilek na kostky. Kůže může být odstraněna. Ale neobtěžuje nás - proto nečistím.
Dal jsem lilky do misky, přidám sůl, černý pepř a trochu oleje. Zamíchejte a vložte do pánve. Smažte na prudkém ohni do zlatova za stálého míchání. Trvá mi to 5-6 minut.
Zatímco se lilky ochladí, nakrájím cibuli a bylinky. A připravuji obvaz. Smíchám lžíci olivového oleje, lžíci jablečného octa (nebo citronové šťávy) a lžičku. Miláček.
Předmyl jsem fazole. Posílám to na misku.
Zde jsou také nakrájené cibule a bylinky. Mám koriandr, ale můžete ho nahradit petrželkou nebo koprem. Přidám připravený dresink a promíchám.
Pak posílám lilky do salátu. Znovu promíchejte a nechte salát vařit několik hodin v chladničce. Díky tomu je salát chutnější, ale samozřejmě ho můžete hned servírovat!
SLOŽENÍ:
• lilek - 1 ks.
• Fazole - 1 plechovka
• Rostlinný olej - 2 lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Zelení
• Mletý černý pepř
• Sůl
Pro tankování:
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Jablečný ocet - 1 polévková lžíce.
• Med - 1 lžička.