Lahodné a šťavnaté maso za pouhých 25 minut! I libové hovězí maso je skvělé! A to i bez trouby! Můžete takové maso naservírovat na slavnostní stůl, nebo si jen udělat oběd nebo snídani.
Dnes jsem si vzal hovězí maso (úplně hubené). Ale vepřové maso bude samozřejmě mnohem chutnější, zvláště pokud si vezmete tlustší kousek! Provedu hluboký řez nožem. A vložím do něj tenký kousek mrkve. Pak druhý, třetí a čtvrtý. Podívejte se na video:
Nyní česnek. Opět udělám malé řezy nožem a vložím do nich česnek.
Připravím marinádu. Sójová omáčka, červená paprika a nějaký rostlinný olej. Můžete přidat sůl. Ale máme dost soli z omáčky. Maso v této směsi dobře promíchejte a stočte.
Můžete hned vařit. Ale maso bude samozřejmě chutnější, pokud ho necháte v marinádě alespoň půl hodiny. Vložte sáček na pečení do keramické nebo skleněné misky. Na dno sáčku jsem dal směs paprik, maso rozložil - a také pepř. Samozřejmě můžete použít nějaké oblíbené koření!
Zavazuji vak a provedu několik vpichů jehlou.
Vložil jsem masovou misku do mikrovlnky. A vařím 25 minut při 600 W. Pouze mikrovlnné trouby - žádné další grily! Ve vypnuté mikrovlnné troubě jsem ji nechal stát dalších 5 minut (i když ji hned získáte, zvláště pokud je vepřové).
Vařím vepřové i hovězí maso stejně dlouho - vždy skvěle! Teplé i studené jsou stejně chutné!
Lze rozložit na misku a položit na slavnostní stůl.
Nebo můžete jen jíst na oběd s kouskem chleba, vzít si ho s sebou do práce nebo zabalit své dítě do školy.
RECEPT:
• Hovězí (nebo vepřové) maso - 700 g
• Sójová omáčka - 2 lžíce.
• Sladká červená paprika - 2 lžičky.
• Směs drcené papriky - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 lžíce.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Česnek - 1–2 zuby.