Dobrý den, jmenuji se Oksana, a pokud tohle čtete, pak jsou na mém vaření kanálu, a jsem rád, že Vás přivítáme. Na svém kanálu publikovat recepty jsou velmi jednoduché (možná i velmi jednoduché) a cenově dostupné jídlo! Read, komentář, přihlaste se!
Od včerejška jsme zůstali několik vařené brambory, a první věc, která vstoupila v mé hlavě - vařit „rolník“ salát. A to je nejjednodušší bramborový salát. A to může být vyroben z téměř cokoliv - mám „základní“ verze salátu, ale to může být tak diverzifikovat, např. přidáním vařené maso (kuře), nebo slanečka nebo zelí, solené houby nebo fazole... Tolik možností!
A to jsou ingredience mého selského salátu:
Brambory (vařené ve slupce) - 2 ks.
Pickles - 3 kusy.
Cibule - 1 ks.
Zelené Hrách - 3-4 lžíce. l.
Česnek - 3 stroužky
Sůl, mletý černý pepř
Byliny a rostlinný olej
Vařit brambory „v uniformě“, pak se ochladí, oloupané a pak nakrájíme na malé kousky, jako Olivier, jen trochu větší. Solené nebo nakládané okurky nakrájené stejným způsobem - ale jsem si koupil Pickles \ okurky, malé rozměry, proto jsem prostě rozkrojené plátky \ polukruzhochkami. Chop cibuli chetvertkoltsami \ půlkruhy.
Posuneme vše do mísy, přidáme nasekaný česnek, Hrách, nasekané čerstvé bylinky (kopr, petržel), zalijeme rostlinný olej. To může být trochu pepř a sůl podle chuti. Zamícháme. To je vše, salát je připraven! I když, pokud tento salát vstát trochu, to se stává chutnější - protože brambory bude absorbovat šťávy, a obecně... Delicious!