Dnes vařím v pomalém sporáku. Vždy pomáhá, když není čas stát u sporáku. Ale toto jídlo lze vařit jak v troubě, tak na sporáku! Jednou z možností večeře, kterou tu mají rádi dospělí i děti, je pohanka s masovými kuličkami. Masové kuličky nazýváme „masové kuličky“, protože naše dítě nemá ráda masové kuličky, ale jí masové kuličky. Hlavní věc je správně pojmenovat 😀
Jak připravuji toto jídlo a další dvě jednoduché večeře v multivarkě, které vůbec nezabírají čas ve videu níže. Na stejném místě - jak vařím drobenou pohanku i z těch nejlevnějších obilovin. Podívejte - bude se vám líbit))
Nejprve vytvořím masové kuličky. Můžete si vzít jakékoli mleté maso, ale já ho obvykle vařím z kuřete. Mleté maso osolíme, přidáme koření (mám hotovou směs pro kuře) a nasekanou petrželku. Všechno dobře promíchám a trochu porazím.
Mokrýma rukama formuji masové kuličky. Příliš velké nemusí být vhodné k jídlu.
Naliju trochu oleje do misky multivarků, přidám nadrobno nakrájenou cibuli a zapnu program "smažení" na 10 minut.
Cibule jsou opečené do zlatova. Přidám pohanku. Předtím jsem to dobře umyl.
Naliju vodu 1: 2, podle chuti osolím. A masové kuličky jsem rozložil po celé kaši.
Zavřu víko multivarku a zapnu program „rýže, cereálie“ na 35 minut. Poté, aniž bych otevřel víčka, ho nechám v režimu "topení" dalších 10 minut. A můžete sloužit!
Můžete přidat máslo. Ale nepřidávám nic jiného. Pohanka se ukazuje jako velmi chutná, drobivá a aromatická. Chutné a rychlé!
Pokud nemáte multivark, můžete toto jídlo vařit v troubě po smažení cibule na pánvi.
SLOŽENÍ:
• Mleté maso (mám kuřecí maso) - 300 g
• Pohankové krupice - 2 šálky
• Voda - 4 sklenice
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Petržel
• Černý pepř
• Sůl
Další pokrmy v multivarkě najdete ve videu níže nebo podle značek #kuchyně_ naruby_ pomalý vařič
Napište do komentářů, jaké pokrmy vaříte v multivarkě. A přihlaste se k odběru mého kanálu - budeme společně vařit!