Vydatná fazolová polévka rychle připravit a dopadá velmi chutné.
Recept polévka z červených fazolí v arménských
Složení:
- Červené fazole, konzervované 2 kelímky
- Jader 50-70 gramů.
- Červená cibule, 2 ks.
- Pšeničná mouka 3 hodiny. lžíce
- Máslo 20-25 g.
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř a horké červené chuť
- koriandr
Příprava:
V hrnci zalijeme filtrované vody 2,5-3 litrů, a dát na mírném ohni.
I když se voda vaří, otevřené plechovky fazolí. Z jedné sklenice fazole posunout do vařící vody, a druhý posun ve své misky a rozmačkejte na kaši. Přidejte směs papriky.
S žárovky odstranit slupky a nakrájíme na kostky melenkimi ohřívá pánev a dal na své první másle. Pokud je máslo roztaví v pánvi posunu cibuli a osmahneme ji dozlatova a posunul v fazole pyré.
V pánvi suché smažení (můžete umýt a vysušit pánev po smažení cibule, a můžete vzít čistý), přidáme mouku a za stálého míchání ji pečená dozlatova a zalijeme trochou vývaru varu. To by mělo dostat hustá hmota.
Ve vývaru varu add cibuli promícháme s fazolovou omáčkou, smažené mouky, jemně nasekané lístky koriandru a pozemní vlašské ořechy. Prisolit a pepř vše podle chuti. Dejme polévku k varu a uhasit oheň.
Polévka by se vyluhovat 10-15 minut a může sloužit.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!