Neobvyklá kombinace. Rychle se připravuji. „Včerejší“ pohanka u nás nikdy nezmizí)) A můžete zde použít jakýkoli tvaroh.
Nedávno jsem již řekl, CO vařím z pohanky. Pro nás to není jen nepořádek. A polévky a kastrolky a saláty, kotlety a chléb, dezerty a náplně - vařím různé pokrmy z pohanky. Tady je 5 zajímavých pohankových receptů (pokud vám chyběly - podívejte se, určitě se vám budou líbit):
Dnes udělám jednoduchý pohankový dezert. Pohanku lze navíc použít s tou, která zbyla z večeře.
Pokud stále mám tvaroh, zmrazím ho a poté ho použiji do náplní nebo z něj udělám tvarohové koláče. Takže i tento „zapomenutý“ tvaroh v mrazáku je pro toto jídlo ideální.
Jak vařit:
Tvaroh by neměl obsahovat velké hrudky. Je lepší ho nejprve rozdrtit přes síto, rozdrtit na mlýn nebo rozemlet na mixér.
V misce zkombinujte pohanku a tvaroh.
Přidám trochu cukru a soli, vejce a lžíci mouky. Míchám to všechno. Měli byste dostat hmotu, ze které můžete snadno tvarovat tvarohové koláče.
Pokud se hmota najednou nelepí, přidejte další lžíci mouky.
Mokrýma rukama tvaruji kulaté tvarohové koláče. Válím je do mouky.
A smažte na oleji z obou stran. Je lepší použít rozpuštěné máslo (chutná lépe). Ale samozřejmě také někdy vařím na obyčejné zelenině.
Rozložil jsem připravené tvarohové koláče na papírový ručník, abych odstranil přebytečný olej. A to je vše! Můžete sloužit!
Složení:
• Pohanka (hotová) - 1 sklenice
• Tvaroh - 120 g
• Vejce - 1 ks.
• Cukr - 1,5 lžičky.
• Sůl - 1/3 lžičky.
• Mouka -1-2 lžíce. (+ za obalování)
Mléko se zakysanou smetanou - to je nejchutnější! V tomto receptu však můžete nahradit cukr oblíbeným kořením a nedostanete dezert, ale zukusku.
Vynikající také!
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyň naruby na čaj